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[判断题]

肠源性青紫症是由大量食用含硝酸盐比较多的蔬菜,肠道内的硝酸盐还原菌将硝酸盐转化为亚硝酸盐引起的亚硝酸盐中毒。()

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第1题
摄入大量亚硝酸钠,可是血红蛋白变成高铁血红蛋白,失去输氧能力,引起()

A.营养不良

B.肠源性青紫症

C.腹泻

D.腐败变质

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第2题
()是亚硝酸盐中毒的直接原因。

A.误将亚硝酸钠作食盐使用

B.摄入含硝酸盐多的蔬菜

C.用苦井水煮粥或食物

D.食用过量添加硝酸盐的肉制品

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第3题
起动机电刷是由含铜较多的石墨制成的,目的是增加()性以减少()的电压降。
起动机电刷是由含铜较多的石墨制成的,目的是增加()性以减少()的电压降。

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第4题
麦角碱是一种可以在谷物种子的表层大量滋生的菌类,特别多见于黑麦。麦角碱中含有一种危害人体的有毒化学物质。黑麦是在中世纪引进欧洲的。由于黑麦可以在小麦难以生长的贫瘠和潮湿的土地上有较好的收成,因此,就成了那个时代贫穷农民的主要食物来源。上述信息最能支持以下哪项断定?

A.在中世纪以前,麦角碱从未在欧洲出现。

B.在中世纪以前,欧洲贫瘠而潮湿的土地基本上没有得到耕作。

C.在中世纪的欧洲,如果不食用黑麦,就可以避免受到麦角碱所含有毒物质的危害。

D.在中世纪的欧洲,富裕农民比贫穷农民较多地意识到麦角碱所含有毒物质的危害。

E.在中世纪的欧洲,富裕农民比贫穷农民较少受到麦角碱所含有毒物质的危害。

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第5题
新鲜的黄花菜含较多的(),所以需要煮熟后方能入馔。发芽和绿皮的的马铃薯含有(),最好不要食用。

A.龙葵素秋水仙碱

B.秋水仙碱秋水仙碱

C.秋水仙碱龙葵素

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第6题
静脉血栓栓塞症最严重的危害为()

A.下肢水肿

B.张力性水泡

C.动脉受累、坏疽

D.肺栓塞

E.肢体青紫、憋胀

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第7题
夏季遇到()的气候,肤腠开泄,汗出得也比较多,因此宜食用甘寒、利湿清暑、少油的食物。

A.炎热

B.干燥

C.暑热兼湿

D.暑热兼干燥

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第8题
与透明软骨比较,纤维软骨的主要特征是()

A.无同源细胞群

B.软骨基质较多

C.基质中含大量胶原纤维束

D.软骨陷窝不明显

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第9题
室间隔完整型肺动脉闭锁患儿常见临床症状错误的是()

A.多数患儿出生后数日出现面颊、口唇、指端青紫

B.大多在胸骨左缘可闻及杂音

C.进行性低氧血症,代谢性酸中度

D.常有吃奶停顿,多汗,呼吸困难

E.因为室间隔完整通常没有心脏杂音

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第10题
一般而言,蛋白质类物质免疫原性较强,尤其是含有直链氨基酸较多的蛋白质比含芳香族氨基酸较多的蛋白质免疫原性更强。()
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