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[主观题]
蛋白质分离纯化。（1）举例一种蛋白质沉淀技术说明其原理。（2）举例两种层析技术说明其原理。（3）测蛋白质浓度的方法。（4）测蛋白质纯度的方法。
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A.采用凝胶色谱法分离果胶酶的原理是蛋白质分子的相对分子质量不同,在色谱柱中的移动速度不同
B.使用透析法可以去除样品中相对分子质量较大的杂质
C.电泳法是利用样品中各种分子带电性质及样品分子大小不同,产生的迁移速度不同而实现样品中各种分子的分离
D.离心法分离蛋白质的依据是不同大小的分子离心时沉降速度不同
(1) (Gly)20和(Glu)20:pH=7.0
(2) (Lys-Ala)3和(Phe-Met)3;pH=7.0
(3) (Ala-Ser-Gly)5和(Asn-Ser-Hs)5-pH=6.0
A.采用凝胶色谱法分离蛋白质的原理是不同蛋白质分子的相对分子质量不同，在色谱柱中的移动速度不同
B.电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程
C.不能选用猪、牛、羊或其他哺乳动物的血液进行实验来提取和分离血红蛋白
D.蛋白质的提取和分离一般可分为样品处理、粗分离、纯化和纯度鉴定四步
