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[单选题]

面点间员工必须严格执行食品卫生法中有关规定,把好()关。

A.质量

B.卫

C.数量生

D.营养

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第1题
面点间食品存放必须生熟分开()
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第2题
面点间食品存放必须做到(),成品与半成品分开。

A.异味品分开

B.小吃与面点分开

C.生熟分开

D.药物与食品分开

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第3题
面点间食品存放必须做到(),成品与半成品分开,并保持容器的清洁卫生。

A.不同原料分开

B.不同半成品分开

C.不同成品分开

D.生与熟分开

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第4题
()是育英行业的从业人员必须了解的有关法律、法规

A.母婴保健法、未成年人保护法、儿童权利公约、交通法等

B.中国儿童发展纲要、食品卫生法、劳动法、经济法等

C.公民的基本权利、母婴保健法、未成年人保护法、儿童权利公约等

D.公民的基本权利、母婴保健法、税法、妇女保障权益、儿童权利公约等

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第5题
《食品卫生法》共九章五十七条。其中第二章食品的卫生中主要规定:食品生产经营过程必须做到的卫生要求,禁止生产经营的食品,食品不得加入药物以及对食品本身的()的要求。

A.卫生、营养、品质检验

B.卫生、营养、产地产期

C.卫生、营养、保健功能

D.卫生、营养、感官性状

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第6题
依据中华人民共和国食品卫生法的规定,食品添加剂必须符合国家卫生标准。()
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第7题
依照《食品卫生法》的规定,食品生产经营人员每月必须进行健康检查。()
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第8题
我国有关食品添加剂方面的法规有()

A.食品卫生法

B.食品安全性毒理学评价程序

C.食品添加剂卫生管理办法

D.食品添加剂使用卫生标准

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第9题
根据《食品卫生法》规定,食品生产经营人员每()必须进行健康检查

A.周

B.月

C.年

D.两年

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第10题
《中华人民共和国食品卫生法》规定,食品生产经营人员必须每()进行一次健康检查。

A.月

B.半年

C.3年

D.年

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第11题
面点间员工要求佩带名牌,且佩戴配置要明显。()

面点间员工要求佩带名牌,且佩戴配置要明显。()

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