首页 > 继续教育

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

食品腐败最主要的原因是苍蝇在食品上面繁殖造成的（）

答案

是

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“食品腐败最主要的原因是苍蝇在食品上面繁殖造成的（）”相关的问题

第1题

防腐剂会有效防止食品腐败，而引起食品腐败的根本原因是（）

A.环境温度太低

B.环境温度太高

C.环境中空气太干燥

D.微生物在食品中生长和繁殖

点击查看答案

第2题

大量的细菌能使食物腐败，食品在冰箱能保存一段时间不腐败，主要原因是在冰箱的环境中（）

A.无细菌细菌繁殖慢

B.细菌被冻死

C.细菌冬眠

点击查看答案

第3题

与《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定不相符合的是（）。

A.在制作加工过程中检查待加工的食品，发现有腐败变质的，重新加工使用

B.在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败蜕变大概其他感官性状反常的，不得加工大概使用

C.应当保持食品加工经营场合的内外环境整洁，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生前提

D.操纵人员应当保持良好的小我卫生

点击查看答案

第4题

大量的细菌可以使食品迅速腐败，食品在冰箱中能保持一段时间不腐败，主要是因为在冰箱的环境中（）

A.细菌很少

B.细菌都冻死了

C.没有细菌

D.细菌繁殖很慢

点击查看答案

第5题

大量的细菌可以使食品迅速腐败，食品在冰箱中能保存一定时间不腐败，是因为冰箱环境中（）

A.没有细菌

B.细菌很少

C.细菌繁殖较慢

D.细菌都冻死了

点击查看答案

第6题

食品放在冰箱中能保存一段时间不腐败，是因为在冰箱的环境中（）

A.没有细菌

B.细菌很少

C.细菌的繁殖速度很慢

D.细菌都被冻死了

点击查看答案

第7题

防止食品腐败所依据的主要原理（）

A.把食品内的细菌都杀死

B.抑制食品内真菌的生长和繁殖

C.把食品内的真菌都杀死

D.杀死或抑制微生物的生长繁殖

点击查看答案

第8题

防止食品腐败所依据的主要原理是，把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖（）

点击查看答案

第9题

动物性食品的腐败变质最主要是由于（）和（）所造成的。

点击查看答案

第10题

食品腐败的原因是()、()、()三个。

点击查看答案

第11题

真菌性食物中毒的常见原因是食品贮存不当，受到真菌污染，在适宜的条件下污染的真菌生长繁殖、产生毒素，如霉变的谷物、甘蔗等含有大量真菌毒素（）

点击查看答案

长沙图香大数据有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20011576号-2 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）