题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
当宾客投诉菜品问题时,我们应该()
A.了解投诉原因,记录下来向上级反馈
B.向宾客诚挚道歉
C.征求宾客意见给予重做或换菜或取消
D.直接给宾客换一道菜
答案
ABC
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A.了解投诉原因,记录下来向上级反馈
B.向宾客诚挚道歉
C.征求宾客意见给予重做或换菜或取消
D.直接给宾客换一道菜
ABC
A.先接受客人的投诉,并耐心倾听投诉的原因
B.详细记录所投诉的内容,安抚好客人的情绪,并答应客人马上给予解决
C.立即通知传菜主管迅速跟进这张台的菜式,将此台的菜式加快
D.管将上完菜式的准确时间告诉客人,并向客人道歉,安抚好客人
A.觉得不可能,并向顾客说明不是我们的原因
B.安抚关心顾客,安排退换菜并分析原因,杜绝再次发生
C.不理睬顾客,认为他是来敲诈的
D.送两个酸奶,警告顾客千万不要发到网上去
A.认真倾听,准确了解每一细节,对存在疑问的细节,及时打断宾客
B.有礼貌地向宾客道歉
C.热心帮助宾客解决,对部分问题推诿拒绝
D.及时对存在疑问的情况表现出不信任
A.引导门店核对当日日结报表线上销售金额是否与小助手端一致,不一致直接联系运营核查
B.引导门店核查新零售商品的日结明细,并核查出现未知损耗的单品
C.直接将门店报给技术那边去核查是否是数据有问题
D.引导门店核查当天是否有赠品/门店订购的商品到店,及顾客售后退款等
E.安抚门店报表无异常,公司不会多收门店的钱的,无需再看