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第3题
在总账系统中，项目管理的应用范围（）。
A.在工业企业可做产品的生产成本核算、在建工程核算。
B.在科研事业单位可做课题成本核算
C.在出版行业可做书刊成本核算
D.在旅游行业可做团队核
第4题
在厨房范围内，成本核算包括（)、算账、分析、比较的核算过程。A.记账B.决策C.预测D.控制
在厨房范围内，成本核算包括()、算账、分析、比较的核算过程。
A.记账
B.决策
C.预测
D.控制
第6题
标准食谱将原料的选择、加工、______、烹调及其成品特点有机的集中在一起，并按照饭店设定的格
式统一制作、管理，对厨房生产质量管理、原料成本核算、实施生产计划有多方面积极作用。
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第7题
标准食谱将原料的选择、______、配份、烹调及其成品特点有机的集中在一起，并按照饭店设定的格
式统一制作、管理，对厨房生产质量管理、原料成本核算、实施生产计划有多方面积极作用。
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第9题
下列对分批法核算特点表述正确的有（）
A.成本核算对象是购买者事先订货或企业规定的产品批别
B.成本计算期与产品生产周期基本一致，但与财务报告期不一致
C.在计算月末在产品成本时，一般不存在完工产品和在产品之间分配成本的问题
D.适用于大量大批的多步骤生产企业
