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第1题
食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，有权采取下列哪项措施？（）
A.进入生产经营场所实施现场检查
B.对生产经营的食品进行抽样检验
C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
D.查封违法从事生产经营活动的场所
第2题
食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，有权采取以下哪项措施()。
A.进入生产经营场所实施现场检查
B.对生产经营的食品等进行抽样检验
C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
D.查封违法从事生产经营活动的场所
第3题
下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求，除了（）
A.应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B.食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将水洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接人口的食品时，必须使用售货工具
C.餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器，使用前只须用清水洗净即可
D.保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒，有害场所保持规定的距离
第8题
飞行检查时，被检查单位及有关人员应当及时按照检查组要求
A.明确检查现场负责人，开放相关场所或者区域
B.配合对相关设施设备的检查，保持正常生产经营状态
C.提供真实、有效、完整的文件、记录、票据、凭证、电子数据等相关材料
D.如实回答检查组的询问
第11题
对检查中发现的事故隐患责令立即排除，重大事故隐患排除前或排除过程中无法保证安全的应当（)，经审查同意方可恢复生产经营和使用。
A.制止和纠正违章指挥、强令冒险作业、违反操作规程的行为
B.责令从危险区域内撤出作业人员
C.责令暂时停产停业或者停止使用相关设施、设备
D.情节严重的，吊销资质证书
E.责令从施工现场撒出作业人员
