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第6题
下列关于中央厨房人员管理错误的是（）
A.厨房门口铺设消毒垫子和洗手盆，消毒垫子和洗手盆每天必须喷洒湿润和更换，厨房工作人员进出厨房必须洗手换鞋;各区域人员可以接触
B.厨房所用食材及物资工具必须消毒检测安全后方可进入，允许外部食材正常进出厨房
C.所有厨房工作人员每天洗澡更衣，衣服必须先浸泡消毒后再清洗。送餐司机每次送餐前洗澡更换隔离服;每次更换后的隔离服根据各区域情况由送餐司机自己或统一浸泡消毒后清洗
D.中央厨房作为灰区实行封闭管理，非厨房工作人员禁止进入，厨房工作人员禁止与外部非厨房工作人员接触，厨房工作人员禁止无故离开工作区域
E.库房要保持通风、干燥，整洁卫生;物资分类存放，排列整齐，标识清楚;库房内不得放置与食堂无关的物资
第7题
根据《中国邮政储蓄银行家族信托、保险金信托与财富信托业务管理办法（试行，2020年版）》（邮银制〔2020〕258号），我行家族信托、保险金信托和财富信托销售人员应满足哪些条件（）
A．取得基金从业资格B．具备初级以上（含初级）理财经理岗位资格C．须遵守国务院金融监督管理机构、行业协会和我行制定的销售人员行为准则和职业道德标准，并充分了解家族信托、保险金信托和财富信托产品的属性和风险特征D．在上岗前应至少参加不少于30小时的家族信托、保险金信托和财富信托业务知识，理财类业务基础知识，合规销售流程，法律法规等方面的岗前培训
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第10题
疫情期间，餐饮单位应规范外卖服务。下列说法正确的是（）
A.膳食运输应符合冷链或热链要求，做好记录
B.送餐人员每日对保温箱、送餐车进行消毒，消毒时可用500mg/L的含氯消毒液、75%酒精擦拭消毒，作用30分钟后清水擦拭干净
C.送餐人员每日早晚测量体温，送餐期间全程佩戴口罩，上岗前洗手消毒
D.倡导见面、接触方式配餐
