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第1题
手撕五香卤鸡的锅气、操作关键点有哪些（)。
A.辣椒酱靠边堆起
B.每只鸡制作4份或单份重量不低于125克
C.整只鸡或半只鸡撕好备
D.撕好后要将全部肉丝拌匀
E.鸡皮摆于上面，堆码形状丰满，熟芝麻点缀(不超10粒)
第3题
关于消费者联谊会活动，说法正确的是（）
A.邀请的人群：核心消费者、意见领袖、政府机关单位领导、企事业单位领导、地方村委干部、协会或团队负责人等影响力大、具备一定号召力的消费者
B.要求邀请的人群必须是精准的目标消费者或意见领袖等
C.开展形式：现场氛围布置、摆台试饮、天龙泉酒令文化（小型码王挑战赛）、知识营销互动等
第10题
进入园区进行物流货物配送的车辆，由各公司物资管理部门统一协调装卸时间控制，原则上做到在园区最短时间内停留。外来车辆备有消毒记录，相应人员防护标准规范，持有健康码绿码、14天通信行程卡。设置单独管理区域及要求，遵循孰严原则。（)
