题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
垃圾存放和清洁工具清洗说法正确的是（）
A.必须使用垃圾桶存放垃圾，不得使用物流箱装垃圾
B.物流箱不能装垃圾，包括果包装袋、使用后的空瓶
C.使用进行食品操作的大漏勺过滤垃圾
D.不得在食品清洗池、餐具清洗池清洗墩布、扫把等清洁工具
答案
ABD
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A.必须使用垃圾桶存放垃圾，不得使用物流箱装垃圾
B.物流箱不能装垃圾，包括果包装袋、使用后的空瓶
C.使用进行食品操作的大漏勺过滤垃圾
D.不得在食品清洗池、餐具清洗池清洗墩布、扫把等清洁工具
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A．有管腔和表面不光滑的物品，应拆开后用清洁剂浸泡后手工仔细刷洗或超生清洗
B．手工清洗工具如毛刷等使用后，应每周进行清洁、消毒
C．清洗用水、清洁剂等的要求遵循WS310.1的规定
D．对于含有小量血液或体液等物质的溅污，可先清洁再进行消毒
A.所有个人及业务车辆按门店要求停放，禁止乱停乱放、堵塞通道
B.垃圾入桶，禁止乱丢垃圾及杂物
C.工具、物料及可移动设备使用后，第一时间整理并指定位置存放
D.接待客户后，第一时间清理客休区杂物，并将桌椅归位
A.远离医疗区、食品加工区、人员活动区和生活垃圾存放场所，方便医疗废物运送人员及运送工具、车辆的出入
B.有防鼠、防蚊蝇、防蟑螂的安全措施，防止渗漏和雨水冲刷
C.有严密的封闭措施，设专职人员管理，防止非工作人员接触医疗废物
D.有明显的医疗废物警示标识和禁止吸烟、饮食的警示标识
A.不同类型的食品原料、不同存在形式的食品（原料、半成品、成品，下同）分开存放
B.食品盛放容器和加工制作工具分类管理、分开使用，定位存放
C.接触食品的容器和工具可以直接放置在地面上
D.不得在辅助区（如卫生间、更衣区等）内加工制作食品、清洗消毒餐饮具
A.下收工具每次使用后采用酸化水对整理箱内外进行清洗、消毒，干燥备用
B.运输车内残留标签定期清理
C.清洗工具、工作台面、水池清洗结束后用水冲干净即可
D.清洗工具、水池、台面终末清洁消毒，每班工作结束之后，先清洁，高水平消毒剂，擦拭/浸泡消毒处理
