题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提,包括(),用具的准备,人员的准备三个方面。
A.茶馆的装饰
B.环境的准备
C.茶馆的外围环境
D.茶馆的装修
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A.茶馆的装饰
B.环境的准备
C.茶馆的外围环境
D.茶馆的装修
在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,()。
A.宾客的生活习惯
B.接待规格和标准
C.宾客的身体状况
D.宗教信仰
A.按照不同的茶叶种类采用不同的方法为宾客沏茶
B.负责擦净茶具,服务用具,搞好茶馆的卫生工作
C.核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确
D.经常检查茶艺馆内的清洁卫生,员工的个人卫生
A.核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确
B.负责擦净茶具,服务用具,搞好茶馆的卫生工作
C.经常检查茶艺馆内的清洁卫生,员工的个人卫生
D.按照不同的茶叶种类采用不同的方法为宾客沏茶
A.填写工作日记,反映茶艺馆营业情况,服务情况,宾客投诉或建议等
B.每天负责准备好充足的货品及用品
C.将宾客平均分配到不同的区域,平衡工作量
D.负责当班员工的考勤
A.每天负责准备好充足的货品及用品
B.填写工作日记,反映茶艺馆营业情况,服务情况,宾客投诉或建议等
C.负责当班员工的考勤
D.将宾客平均分配到不同的区域,平衡工作量
A.每天负责检查货物是否准备充足
B.负责擦净茶具,服务用具,搞好茶馆的卫生工作
C.核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确
D.每天负责准备好充足的货品及用品