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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

引起臭米面中毒的细菌是()。

A.椰毒假单胞菌

B.链球菌 C,葡萄球菌

C.大肠杆菌

D.肉毒梭菌

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第1题
臭米面中毒的致病菌是()。

A.黄曲霉菌

B.致病性大肠菌

C.镰刀菌

D.椰毒假单孢菌

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第2题
在我国引起肉毒毒素中毒最多见的食品是哪一种食品?

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第3题
下列不属于食物中毒的是()

A.农药中毒

B.毒蕈中毒

C.河豚鱼中毒

D.暴饮暴食引起急性胃肠炎

E.肉毒中毒

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第4题
下列不属于食物中毒的是()

A.暴饮暴食引起急性胃肠炎

B.河豚鱼中毒

C.农药中毒

D.毒蕈中毒

E.肉毒毒素中毒

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第5题
饲草料的中毒是饲草料本身含有毒物质,或因其使用不当,或因其发霉腐败而引起中毒的总称。()
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第6题
加臭剂四氢噻吩(),遇高热、明火及强氧化剂易引起燃烧。

A.无毒

B.易燃

C.易爆

D.浓度过高或吸入不易造成中毒

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第7题
主要引起全身皮肤潮红的食物中毒是()。

A.沙门菌食物中毒

B.组胺中毒

C.副溶血性弧菌食物中毒

D.肉毒梭菌食物中毒

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第8题
糖浆和蜂蜜易引起婴儿肉毒梭菌食物的中毒。()
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第9题
下列细菌中均能引起食物中毒,表现为急性胃肠炎症状的是()。

A.金黄色葡萄球菌

B.肉毒梭菌

C.肠炎沙门菌

D.霍乱弧菌

E.产气荚膜梭菌

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第10题
引起蛋白质分解而使食品腐败变质的微生物主要是()。

A.酵母菌

B.细菌

C.曲霉

D.青毒

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第11题
有机磷对人体的危害以急性毒为主,主要是抑制血液和组织中胆碱酯酶的活性,引起乙酰胆碱在体内大量积聚而出一系列神经中毒症状,如出汗、震颤、共济失调、精神错乱、语言失常等。()
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