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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食用过多的苏打水、薯片、糖果等。容易造成()缺乏。

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素D

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第1题
我姐最喜欢吃的零食()

A.辣条

B.薯片

C.糖果

D.饼干

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第2题
按照下列的描述,描述()

A.大部门的膨化粮都是低蛋白+过高的化学成分

B.膨化粮的水分比较高,吃完不用在继续补水

C.膨化粮是挤压膨化工艺 相当于炸薯片

D.长期食用膨化粮会导致猫尿频尿急尿难闻 肾衰竭、肌肉流失

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第3题
下列的哪一项习惯不注意时,易患心肌炎、瓣膜炎、风湿性心脏病等()

A.经常食用过多的油脂类食物

B.经常暴饮暴食,不加节制

C.经常偏食、厌食造成营养不良

D.每天鸡、鸭、鱼肉营养过剩

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第4题
少量饮用无汽苏打水可以促进食欲、帮助饮食物的消化、避免胃酸分泌过多引起的反酸、胃胀气等症状()

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第5题
含乳糖果和充气糖果,由于加入了奶制品,容易造成微生物指标超标,是因为奶制品总含有大量()

A.脂肪

B.重金属

C.水分

D.蛋白质

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第6题
继2014年央视曝光了校园周边小卖部销售不合格辣条之后,今年3∙15晚会上不合格辣条又一次榜上有名。辣条主要原料为小麦粉和辣椒,有大量的食品添加剂;制作过程卫生状况非常差。下列有关辣条的危害错误的是()

A.食品添加剂一定致癌

B.防腐剂、色素等添加剂食用过量,会对中枢神经系统造成危害

C.小作坊菌落超标,容易诱发急性肠胃炎

D.长期食用会造成营养不均衡

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第7题
薯片等易碎食品易采用充气袋包装,下列气体中最不适宜充入的是()

A.O2

B.N2

C.O2

D.空气

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第8题
请问你平时购买薯片等产品时较喜欢的口味是()

A.原味

B.番茄味

C.烧烤味

D.黄瓜味

E.其他

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第9题
哺乳期可以适量食用的以下有()

A.咖啡,茶

B.酒,烟

C.蒜、海产品

D.苏打水

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第10题
长期大量食用膨化食品会造成()。

A.油脂吸入低

B.人体脂肪积累

C.热量吸入低

D.粗纤维吸入过多

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第11题
下列叙述中,何者错误()。

A.母乳含的乳糖较牛奶多

B.肝醣是惟一来自动物的一种醣类

C.棉籽糖(Raffinose)食用过多易造成腹部胀气

D.糖尿病人想吃甜食时,可用木糖

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