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[填空题]

影响关头真空度的因素主要有排气密封温度、罐内顶隙大小、食品原料特性()、气温气压与海拔高度。

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第1题
罐头真空度影响的因素()。

A.排气温度和时间

B.食品的酸度

C.食品的密封温度

D.罐头内顶隙的大小

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第2题
影响关头真空度的因素主要是()、()、()、()。
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第3题
真空排气封罐时罐内真空度的最主要决定因素是食品密封温度。()
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第4题
下列各项中,对凝气式透平的真空度没有影响的是()。

A.真空喷射泵投用数量

B.透平排气温度

C.管线泄漏

D.高压蒸汽压力

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第5题
不属于影响温差渗透因素的是?()

A.高温部温度

B.低温部温度

C.高低温差

D.真空度

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第6题
影响表面能的因素主要有()。

A.晶体的类型

B.晶体取向

C.温度

D.杂质

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第7题
影响炸药的感度的因素很多,主要有以下几种:()。

A.温度

B.密度

C.杂质

D.气候

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第8题
影响面粉吸水量的因素很多,主要有()。

A.湿度

B.含水量

C.粉质

D.面筋质

E.温度

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第9题
造成水土流失的影响因素主要有地质、地形、()、风力、温度和植被。

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第10题
影响气阀可靠性的因素主要有腐蚀、温度、对颗粒的容忍性、压差、()、脉动。

A.冲击

B.振动

C.变形

D.应力

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第11题
影响铸铁冷却速度的因素主要有()、铸件壁厚、铸型材料。

A.化学成分

B.浇注温度

C.碳

D.以上答案都不对

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