下列变化中，属于化学变化的是 （1）榨一杯葡萄汁；（2）自酿一瓶葡萄酒；（3）水变成水蒸气；（4）菜刀生锈；（5）食物发霉；（6）人体呼吸；（7）电灯发光；（8）湿衣服晾干；（9）木材制成桌椅（）