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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下说法错误的是()

A.高温冷库每日岗后打扫卫生,冷库地面不得有脏物或血水残留

B.高温冷库每天消毒一次

C.冷库温度出现异常或冷库出现故障,要及时报修。必要时,应将冷库内的物品作相应的转移

D.特殊情况下,有毒有害化学品可以存放冷库

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高温冷库每天消毒一次特殊情况下有毒有害化学品可以存放冷库

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第1题
关于监督与追溯下列说法正确的是()
A.来料检验员发现货品异常可以根据自己经验判断是否可以入库B.来料异常时应立即联系对应的采购和品控主管C.巡检员应每日巡检冷库/预包装区/拣货区/拣货区冷库/复核区/包装线5次以上,具体按照《B-DC-70-V001 过程稽核表格》操作,异常发现后通知相关部门改善,重大问题由责任部门提供整改报告D.来料检验员在检验报告中要如实记录异常原因和批次,将采购指令邮件或钉钉聊天记录截图,粘贴在来料异常月度汇总表中
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第2题
冷风冷却使用得最多的是()和()在冷库的高温库房中的冷却贮藏。
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第3题
以下我国常见的冷链运转模式中错误的是()

A.疫苗企业—冷藏车/飞机—省级冷库

B.省级冷库—冷藏车—市级冷库

C.市级冷库—冷藏车—县级冷库

D.县级冷库—冷藏包—乡镇卫生院社区服务中心

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第4题
以下关于水草说法错误的是()

A.前期草养水,后期水养草

B.7月后有虫可以杀

C.高温期水草容易粘脏不长

D.水质越清澈,水草长势越好

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第5题
以下关于岗前培训说法错误的是()

A.《岗前培训计划表》适用于调岗人员

B.新入职员工必须在转正期限前完成岗前培训

C.培训管理员负责组织实施岗前培训

D.员工的岗前培训完成情况,将作为转正考核依据之一

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第6题
以下说法正确的是()

A.上岗前,先检查冷库温度是否有异常,如有异常,及时通知维修人员进行检查处理

B.生产操作过程中,人员出入冷库要求随手关门,双开门冷库可暂时作为通道使用

C.冷库内的物品应分区、分类定位摆放,并贴好日期标示,不得随意乱放

D.下班前,冷库必须上锁。冷库开启或关闭需填写台账记录

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第7题
以下说法错误的是()

A.不为亲属或他人牟取不正当利益

B.不在招录、薪酬、调岗、考核、审查等工作中隐瞒、捏造或歪曲事实

C.不与中介、客户等串谋牟取差价、佣金、招聘推介费等

D.个人可以出售公司的设计产品

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第8题
关于冷冻冷藏品存储管理下列说法错误的是()

A.货品可以靠墙堆码

B.冷冻冷藏货品不需要按照食品性质分区域对方

C.冷库管理员可在存储备货库位预留4-5天的发单量

D.上货员运转小冷库的数量不得超过一天的发单量

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第9题
在夏季针对芋圆,马苏里拉奶酪,披萨饼,金钻及沪乐奶油的备货,下列说法错误的是()

A.一次最多可以备1天的量在小冷库

B.除当天件外只有下午才可以往小冷库备货

C.一次只能备半天以内的量

D.由于销量大可以放置在小冷库门口的临时拣货区域

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第10题
冷冻饮品成品应在0℃以下的冷库或者冰箱中贮存。()
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第11题
以下关于岩板的说法“错误”的是()

A.原材料为石英、长石等岩石类天然材料

B.借助万吨以上压机压制,经过1200℃以上高温烧制而成

C.能够经得起切割、钻孔、打磨等加工过程的,属于超大规格新型材料

D.不耐磨,耐磨指数相对很低

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