题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
以下餐酒搭配原则正确的是?()
A.白酒配红肉，红酒配白肉
B.白酒配白肉，红酒配红肉
C.白酒配烤肉，红酒配蚌肉
D.白酒配红酒，红肉配白肉
答案
B、白酒配白肉，红酒配红肉
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A.白酒配红肉，红酒配白肉
B.白酒配白肉，红酒配红肉
C.白酒配烤肉，红酒配蚌肉
D.白酒配红酒，红肉配白肉
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B、白酒配白肉，红酒配红肉
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A.酒依赖者，应以低脂肪、清淡、富有营养、易消化为饮食原则，少食多餐，不忌生冷、辛辣刺激性食物
B.有重度酒瘾的人戒酒，应寻求病人家属的支持和帮助
C.鼓励病人在戒酒中保持积极、乐观的心态，配合医护人员，接受各项治疗
D.营养监测：观察病人进食情况，定期测量病人的体重
E.以上都对
A.冬天可以饮用白酒驱寒
B.38度白酒属于低度酒
C.“酒是陈的香”是因为在储存过程中酒中的化学物质发生反应，生成新的香味物质
D.酒精可以在胃中直接吸收
A.酒依赖者，应以低脂肪、清淡、富有营养、易消化为饮食原则，少食多餐，不忌生冷、辛辣刺激性食物
B.有重度酒瘾的人戒酒，应寻求病人家属的支持和帮助
C.鼓励病人在戒酒中保持积极、乐观的心态，配合医护人员，接受各项治疗
D.营养监测：观察病人进食情况，定期测量病人的体重
A.每日饮用且仅饮用啤酒＜200ml
B.每日饮用且仅饮用白酒＜50ml
C.每日饮用且仅饮用红酒＜100ml
D.每日饮用酒制品总量＜450ml
A.违规饮酒
B.公款吃喝
C.团团伙伙
A.应依照鸡尾酒酒品原味选择与其相协调的装饰物。
B.装饰物应增加鸡尾酒的特色，使酒品特色更加突出。
C.保持传统习惯，搭配固定装饰物。
D.色泽搭配，表情达意。
