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制备浓缩咖啡液时,先()再

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第1题
为避免制作产品时泡沫过多,制备浓缩开封咖啡液时,先加入冰块,后萃取咖啡液,这样操作正确吗()
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第2题
胶剂制备时加油类辅料的目的是()。

A.降低胶块的黏度

B.增加胶剂的透明度

C.沉淀胶液中的泥沙杂质

D.在浓缩收胶时,起消泡作用

E.有矫味作用

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第3题
食盐溶液制备过程是先溶解再澄清,最后过滤。()
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第4题
意式浓缩咖啡利用意大利浓缩咖啡机短短的约二十秒内,萃取出()的咖啡液。

A.30cC

B.20cC

C.10cC

D.40cc

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第5题
下述哪种增加溶解度的方法利用了增溶原理()。

A.用聚山梨酯80增加维生素A棕榈酸酯的溶解度

B.咖啡因在苯甲酸钠存在下溶解度由1:1.2增加至1:50

C.苯巴比妥在90%的乙醇液中溶解度最大

D.制备碘溶液时加入碘化钾

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第6题
手工法制备的浓缩血小板止血效果较单采法制备的差。()
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第7题
浓缩开始进汽时,换热器壳程压力先升后降的原因主要为()。

A.压力表故障;

B.低压蒸汽量过大;

C.冷凝液槽的冷空气急剧膨胀,不能及时排放。

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第8题
制备浓缩血小板有手工法和单采法。()
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第9题
单采法制备的浓缩血小板无效输注出现较手工法制备的迟。()
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第10题
手工法制备的浓缩血小板无效输注出现较单采法制备的旱。()
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第11题
单采法制备的浓缩血小板1个治疗剂量只需一名供血者。()
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