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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

酒的自然发酵时期是在（）。

A.史前时期

B.夏商周时期

C.秦汉时期

D.唐宋时期

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第1题

世界最著名的两处史前时期的洞窟壁画是法国的()和西班牙的()。

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第2题

世界最著名的史前时期的洞窟壁画是法国拉斯科和西班牙的阿尔塔米拉。（）

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第3题

（ 2019•福建）若要了解史前时期河姆渡居民种植水稻的历史,最可信的证据是其遗址上发现的（）

A.木器

B.彩色陶器

C.石器

D.碳化稻谷

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第4题

抗生素一般是在发酵的什么时期才开始合成?()

A.延迟期

B.对数生长期

C.稳定期

D.衰退期

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第5题

史前时期的南方地区，潮湿而多虫害，为了保护自己，河姆渡原始居民把自己的房屋样式建成了（）

A.干栏式

B.歇山式

C.半地穴式

D.堡垒式

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第6题

单细胞微生物典型的生长曲线主要分为，()、()、()、()四个时期。对于发酵生产来说，其中()时期是发酵产物最佳收获期。

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第7题

填入下面语段空白处的句子，最恰当的一项是（）。文明是史，未进入文明之前是史前时期，未进入文明的文化是史前文化，未有字，焉有史文明的标志当然是文字，__。中国人大可底气十足地说，中华文明至少肇始于三千年前，其独一无二的持久性正有汉字之功

A.而文明预示着文字有走向伟大的资本与长寿的禀赋

B.而文字预示着文明有走向伟大的资本与长寿的禀赋

C.而文明预示着文字有走向长寿与伟大的资本和禀赋

D.而文字预示着文明有长寿的资本与走向伟大的禀赋

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第8题

发酵液升温测量计算应在发酵最旺盛时期进行。（)

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第9题

魏晋南北朝时期在脸上抹一层薄薄的胭脂，然后以白粉罩在上面称之为()。

A.飞霞妆

B.酒晕妆

C.桃花妆

D.额黄妆

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第10题

发酵工业的发展经历了（）、（）、（）、（）四个时期。

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第11题

不同的染菌时期对发酵会产生哪些影响？

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