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第4题
下列对维生素的描述正确的是（）。
A.维护人体健康、促进生长发育、调节生理功能
B.缺乏任何一种都将对整个机体代谢产生影响，甚至导致机体发生维生素缺乏性疾病
C.按溶解性分为水溶性和脂溶性两大类
D.不参与组织构成，但可供给热量
E.体内不能合成或合成较少，必须食物中供给
第5题
为什么腹泻也会导致维生素A缺乏（）
A.腹泻期间，肠道功能减弱，从膳食中摄取维生素A的能力下降，且吸收率较差
B.腹泻会导致维生素A等营养素的大量流失，补充不及时易造成VAD
C.修复受损的肠粘膜需要消耗大量的维生素A，从膳食中难以补充
第8题
营养成分功能声称错误的是（)
A.肌体的生长发育和一切活动都需要能量
B.脂肪提供高能量
C.碳水化合物是人类生存的基本物质和能量的主要来源
D.烟酸是能量代谢中不可缺少的成分，烟酸缺乏会导致糙皮病
第10题
以下说法正确的有哪些（）
A.孕妇从怀孕开始，体内DHA含量急剧下降，导致母体中DHA缺乏
B.胎儿不能自身合成DHA，只能从母体获得
C.胎儿生长发育过程中缺少DHA，会影响胎儿的智力和视力
D.HA可以降低血脂，预防心脏血管等疾病
第11题
摄糖过多对人体健康有着严重的不良影响，包括()等方面。
摄糖过多对人体健康有着严重的不良影响，包括（)等方面。
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A.降低人体免疫力
B.影响钙代谢
C.导致多种营养素缺乏
D.增加患心脑血管疾病的风险
E.增加患糖尿病的风险
