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更多“关于休息室吧台的服务标准中，应设置专门的调酒员，为旅客提供主…”相关的问题
第1题
自2017年8月1日起将在计划飞行时间2小时钟以上所有配备早餐的航线推广”粥品“，同时为了”粥品“服务的安全性，服务时将使用餐车”热食隔“，以下关于粥品配备以及摆放标准描述正确的选项有（）
A．粥品烘烤标准低温10分钟，中温15分钟B．粥品的摆放标准，按烤箱摆放标准，每层5盒，禁止摞放，避免液体溢出C．粥品摆放在餐车上，采取横竖交叉的方式，每层摆放12层粥品，摆放五层，共可摆放60份粥品；剩余粥品需人工增补，增补时使用大托盘，每盘不超过3层，放于餐车热食隔内D．乘务员在递送时，应平行递送于旅客，确认旅客接稳后方可松手，并口头提醒旅客当心烫，为儿童旅客提供时应放于其家长一侧，如遇特殊旅客可主动为其打开铝箔盒盖;为无人陪儿童等特殊旅客提供粥品时，应将过烤后的粥品在服务间内晾至适宜温度，方可提供
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第3题
为小旅客提供挂耳式耳机，发放时向家长说明为儿童有专用耳机供选，根据选择提供。服务语言为:“XX您好！我们专门为小朋友配备两种款式的耳机供选，一种规格尺寸较大的塞入式，可能不太适合，另外还专门准备了挂式耳机，您需要哪种（）
第6题
业务短消息04-29关于恢复部分国内航班餐食服务的发放要求和标准，为旅客提供要逐一询问，逐一关心，按照旅客需求提供，发放时记得换手套，注意清洁，小点心按座位配备，发放时搭配哈介绍语言，可以让旅客选择“1”种或者“2”种旅客感受更好（）
第7题
关于扩大早班航线经济舱提供热牛奶服务的通知，下列说法正确的是（）
A．自2018年2月1日起，将在所有厦航承运的计划起飞时间09：00前的航班饮品新增热牛奶服务，各机型经济舱按2包/航段配备光明全脂奶粉B．热饮壶中注入适量热水与矿泉水（比例3：1）使水温达到适宜温度→壶中加入200克（半包）光明全脂奶粉→使用搅拌勺将乳粉搅拌均匀，使热牛奶达到最佳口感和香气即可提供C．乘务组须把好热饮关，按规范冲泡热饮，严防烫伤旅客D．提供饮料服务时应主动为旅客推介热牛奶饮品
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第8题
餐饮服务时，关于颠簸的应对措施，以下说法错误的是（）
A.热饮及热食，发至旅客手中50 度为宜
B.饮料正常给旅客倒七成，颠簸时倒5—6 成，尽量放在旅客的桌板上，避免手对手的交接
C.儿童旅客提供热饮热食时，要给予其监护人并语言提醒
D.餐饮服务应放慢速度，热水壶车上传递要小心谨慎，倒饮料要低于餐车的位置，严禁为旅客冲泡速食食品
第9题
测温员在服务区域入口等关键位置需做到（）
A.对进入服务区域的全部人员第一时间进行体温测量并记录
B.为旅客提供必要的手部清洁消毒产品
C.在贵宾区入口査验北京健康宝，对北京健康宝状态显示异常的人员进行劝离，不允许其进入航站楼
D.对未佩戴口罩的旅客视而不见
