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[单选题]
C6实现抑菌存放的原理有哪些()
A.中式碗篮
B.自动呼吸换气系统
C.余温烘干+冷凝烘干
D.UVC深紫外线高效除菌
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D、UVC深紫外线高效除菌
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A.中式碗篮
B.自动呼吸换气系统
C.余温烘干+冷凝烘干
D.UVC深紫外线高效除菌
D、UVC深紫外线高效除菌
A.小分子锁水:存放7天对最容易失水的草莓水分保有率最高达到了97.6%
B.离子态抑菌:鲜切哈密瓜存放4天菌落总数远低于行业标准
C.抗氧化护色:存放7天对极容易变色的菠菜叶绿素保有率达到了98.8%
D.以上都不是
A.抑菌是指抑制细菌和真菌的生长繁殖的方法
B.常用的抑菌剂是一些抗生素,能可逆性抑制细菌的繁殖,但不直接杀死细菌
C.常用的抑菌剂有磺胺类、四环素、氯霉素、红霉素等
D.抑菌是指防止或抑制体外细菌生长繁殖的方法