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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

车间垃圾桶内有食品及食品包装,此情况可能引入的问题为()

A.员工可能会吃坏肚子

B.垃圾桶清洁频率需增加

C.吸引虫鼠害进入车间

D.甜食过多员工身体状况有影响

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第1题
重大食品安全事故是指消费者在易捷便利店购买食品并食用后出现以下情况:食品过期、变质、食品包装内或食品内有异物、包装损坏、包装上无生产厂家或生产日期、国家已公示不合格产品等,消费者食用后出现身体不适或造成5人以下食物中毒现象,并返回现场进行索赔和投诉,对企业形象造成一定影响的事故()
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第2题
食品欺诈是指为谋取可能影响消费者健康的经济利益,而故意食品、食品配料、食品包装、 标签、产品信息或对产品做出虚假或误导性陈述的统称()

A.替换

B.添加

C.篡改

D.误传

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第3题
食品包装标准就是对食品的()等的规定.
食品包装标准就是对食品的()等的规定.

A.包装材料

B.包装方式

C.包装标志

D.技术要求

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第4题
食物链引入的食品安全危害包括()。

A.生物性危害如:细菌、病毒、寄生虫

B.化学危害如农药、兽药残留、环境污染物、食品添加剂、食品包装材料中的有毒物质

C.不存在物理危害

D.从种植、养殖、初级加工、生产制造、储运分销到消费的整个食物链每一个环节都可能引入各种食品安全危害

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第5题
接到职业病危害事故报告时,应首先了解()、事故场所的生产工艺流程及操作步骤等情况,可能的波及范围以及事件现场周边的场所等条件。

A.事故车间生产情况

B.事件发生场所日常管理

C.事故发生经过

D.设备损失情况

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第6题
膜袋包装需标示食品接触用或食品包装用()
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第7题
请思考,食品中的细菌污染来源包括:()。

A.食品原料

B.食品包装

C.食品从业人员

D.生熟交叉污染

E.食品销售过程

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第8题
食品一般性质量问题:食品包装___,食品标签___、破损或___,为一般项。

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第9题
食品包装用纸的印刷面不得直接和食品接触,以免印刷油墨中的有害金属和溶剂污染食品。()
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第10题
新型除氧剂可有效去除食品包装中的氧气,包装不用密封,也可保证食品长期保存不变质。()
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第11题
下列法规对预包装食品的有关术语、基本规定等进行了规定的足()。

A.《食品卫生法》

B.《预包装食品标签通则》

C.《食品包装使用规范》

D.《预包装食品通则》

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