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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

糖尿病饮食中，食物交换份是指每份食物的热量约为（）

A.80千卡

B.90千卡

C.100千卡

D.110千卡

答案

90千卡

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第1题

编制糖尿病食谱时，每份食品交换份的任何食物均能提供大约相等的（）。

A.营养素

B.能量

C.糖类

D.蛋白质

E.降糖效果

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第2题

下列各组食物在食物交换份法不可以互换的是（）。

A.面粉—土豆—面包

B.胡萝卜—土豆—蒜苗

C.南瓜--芹菜—葡萄

D.鸡蛋—牛奶—禽肉

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第3题

食物交换份法是将已计算好的、营养素含量（)的常用食品进行互换。

A.相等

B.不同

C.相近

D.相同

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第4题

下列食物重量等于1个食品交换份的是（)

A.15g花生油

B.40g面粉

C.50g猪肉

D.200g白菜

E.500g苹果

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第5题

关于糖尿病饮食治疗原则正确的选项是：（）。

A.为降低体重，尽量减少每日摄入总热量

B.食物选择多样化，谷类是根底

C.限制脂肪摄入量

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第6题

妊娠期糖尿病饮食注意事项（）

A．多选细粮

B．增加主食中的蛋白质

C．蔬菜要切细些，谷粒能整粒就不要磨

D．多吃膳食纤维

E．多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭

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第7题

以下哪项不是老年糖尿病健康教育的内容：（）

A.控制饮食

B.体育锻炼

C.监测血糖

D.进食富有营养的食物

E.长期药物控制

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第8题

食物中的三大产热营养素是指（）、（）和（）；由摄取食物而引起能量消耗额外增加的现象称（）。

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第9题

冠心病的预防措施有哪些?()

A.改变生活方式，定期运动、注意体重

B.健康饮食，多食蔬菜、水果和谷类等食物

C.控制高血压、糖尿病

D.按时服药，不可自行停药

E.定期复查

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第10题

妊娠糖尿病的饮食原则？（）

A．控制脂肪、糖和盐类的摄取量，饮食多样、规律

B．平衡膳食、食物品种多样化

C．避免精制糖的摄入

D．适量增加膳食纤维摄入

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第11题

以下对饮食的描述，不正确的是（)

A.食物中含有的可被人体消化、吸收和利用的成分为营养素

B.食物能为人体生长发育、组织修复和维持生理功能提供必需的营养素和热能

C.糖类、蛋白质和脂肪均能产生热量，是人体的能量来源

D.蛋白质、维生素和脂肪被统称为热原质

E.食物和水是维持生命的物质基础

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