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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

微生物生长不可缺的营养物质中,()的主要作用是构成细胞的组成成分;作为酶的组成部分,维持酶的作用;调节细胞渗透压,氢离子浓度,氧化还原电位等。

A.有机氨化合物

B.无机物

C.微量元素

D.有机碳化合物

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第1题
微生物的生长要素有水、营养物质、需氧量、温度()

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第2题
由人工配制供微生物生长繁殖或积累代谢产物所用的营养物质是培养基。()
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第3题
构成微生物细胞化学元素来自微生物生长所需要营养物质。()
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第4题
渗滤液碳氮比失衡,缺少微量元素,阻碍微生物的正常生长,导致污泥沉降比上升,沉降速率下降。针对微生物缺少的营养物质以及微量元素进行添加。()
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第5题
盐渍保存法是利用食盐来调节烹饪原料的渗透压,使其()析出,从而影响微生物的生长繁殖,达到贮存目的。

A.营养物质

B.水分

C.无机盐

D.蛋白质

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第6题
进水原液碳氮失衡,异养细菌生长受到限制,并且自身分解,导致系统微生物数量减少。需要添加碳源补充微生物营养物质。并且通过添加碱性物质调节系统的pH值。()
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第7题
下列关于水体污染及危害的说法中,哪一项错误?()

A.地表水体中的碱度主要为碳酸盐系碱度,对水体的酸污染和碱污染均具有一定的缓冲能力

B.氮、磷属于植物营养物质,是水生植物和微生物生命活动不可缺少的物质不属于水体污染物

C.地表水体色度及悬浮固体浓度的增大,均会影响水体的透光性,妨碍水体的自净作用

D.地表水体的饱和溶解氧浓度随看水体温度升高而降低

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第8题
微生物需要哪些营养物质,他们各有什么主要生理功能?

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第9题
简述细菌生长所需营养物质及主要作用。

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第10题
在分批培养中,对于对数期的微生物其消耗的营养物质()。

A.最少

B.最多

C.一样

D.不确定

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第11题
凡是能供给微生物氮素养料,构成微生物细胞物质和代谢产物中氮素成分的营养物质都称为碳源。()
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