题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
以下对早餐使用勺子描述正确的是（）
A.金枪鱼拌酱使用40号勺
B.辣萝卜末用1/2OZ勺
C.猪肉酥、油条脆用莎莎酱勺
D.面酱、培根炒蛋有意面勺
答案
金枪鱼拌酱使用40号勺辣萝卜末用12OZ勺猪肉酥油条脆用莎莎酱勺
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A.金枪鱼拌酱使用40号勺
B.辣萝卜末用1/2OZ勺
C.猪肉酥、油条脆用莎莎酱勺
D.面酱、培根炒蛋有意面勺
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金枪鱼拌酱使用40号勺辣萝卜末用12OZ勺猪肉酥油条脆用莎莎酱勺
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A.开餐前将牛肉特供酱搅拌均匀（每次使用前都要搅拌均匀），用80g量化勺打1满勺装入米饭碗中提供给客人使用
B.冷藏五小时内用完
C.开餐前将牛肉特供酱搅拌均匀（每次使用前都要搅拌均匀），用80g量化勺打半勺装入米饭碗中提供给客人取用
D.冷藏四小时内用完
A.开餐前将牛肉特供酱搅拌均匀（每次使用前都要搅拌均匀），用80g量化勺打1满勺装入米饭碗中提供给客人使用
B.冷藏五小时内用完
C.开餐前将牛肉特供酱搅拌均匀（每次使用前都要搅拌均匀），用80g量化勺打半勺装入米饭碗中提供给客人取用
D.冷藏四小时内用完
A.用食品夹夹取拌好的牛肉丝至沙拉杯凹槽处，将沙拉杯中牛肉丝均匀倒在面饼中间
B.直接用手拿取一片玉米饼在牛肉丝上
C.在玉米饼中间用酱枪打上约20克汉堡酱
D.用意面勺舀取一平勺约10克番茄丁，均匀放在汉堡酱上
A.烘烤面包+在面包顶部和底部各打10克汉堡酱+在顶部放15克生菜+放一片90辣腿肉+放一片儿薯饼+用50号冰淇淋勺舀一勺鸡枞菌+盖上面包底+包装奉客
B.烘烤面包+在面包顶部和底部各打15克汉堡酱+在顶部放10克生菜+放一片90辣腿肉+放一片儿薯饼+用50号冰淇淋勺舀一勺鸡枞菌+盖上面包底+包装奉客
C.烘烤面包+在面包底部各打10克汉堡酱+在顶部放15克生菜+放一片90辣腿肉+用50号冰淇淋勺舀一勺鸡枞菌+盖上面包底+包装奉客
D.烘烤面包+在面包顶部和底部各打10克汉堡酱+在顶部放15克生菜+放一片115烤肉+放一片儿薯饼+用50号冰淇淋勺舀一勺鸡枞菌+盖上面包底+包装奉客
