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影响罐头杀菌效果的因素有哪些?关系如何?

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第1题
罐头加工中,影响微生物耐热性的因素有()。

A.食品的污染情况

B.食品的酸度

C.原料成分

D.杀菌温度

E.食品的初温

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第2题
影响饮用水消毒效果的因素有哪些?

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第3题
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第11题
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