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[多选题]

脖肉的推广主要是哪个渠道()

A.卤味店

B.黄焖鸡渠道

C.米粉面馆

D.特色小吃

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米粉面馆

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第1题
实体渠道运营管理平台使用中,巡店走访明细主要是对当月走访清单进行汇总,包括走访时间、签到签退经纬度、走访现场拍照上传渠道相关信息(渠道授权牌、厅内外宣传等)。()
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第2题
在所有数据处理环节和质量监控点中,指标是最终最直接为各部门和省、市公司所感知的,因此,指标的定义标准化规范化工作、监控日常化、处理流程化等管理工作,直接影响经营分析系统的推广和应用。这里所指的指标,主要是下列哪个指标()?

A.KPI和重点业务指标

B.前台和后台业务指标

C.KPI和基础业务指标

D.KPI和后台业务指标

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第3题
影响肉的持水性因素主要是()和()。
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第4题
影响肉的持水性因素主要是()的结构和()的数量。
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第5题
肉的成熟的变化主要是()过程。

A.糖酵解

B.核蛋白分解

C.蛋白质分解

D.脂肪分解

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第6题
肉类原料品质鉴定主要是从外观、硬度、气味、脂肪等方面来确定肉的新鲜度,缺一不可。()
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第7题
肌肉组织又称骨骼肌,是构成肉的主要部分,可分为横纹肌,心肌和平滑肌三种,用于食用和加工的主要是心肌。()
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第8题
一般肉、乳品种含有的农药主要是牲畜或家禽取食了农药污染的饲料,造成农药在体内的蓄积。()
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第9题
按摩手法中揉法主要是()

A.作用于表面的皮肤

B.作用于皮肤下的肌肉

C.在皮肤上用力按压

D.肉动皮不动

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第10题
()肉毒梭菌引起的食物中毒,主要是因其使食物含毒素而无外观变化。

A.E型

B.A型

C.C型

D.B型

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第11题
纤维素性肺炎咳出铁锈性鼻液,主要是由于:()。

A.肺充血

B.肺淤血

C.肺出血

D.肺肉质变

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