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[填空题]

清水冬笋罐头按冬笋形状分为()、()和()三类。

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第1题
为了除去萝卜、冬笋和山药等原料中苦味、涩味和辛辣味,应用冷水锅焯水()
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第2题
下列()菜肴是香与味的搭配

A.梅干菜扣肉

B.香干肉丝

C.溜三白

D.冬笋肉丝

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第3题
油焖五香方法所适应的原料是()。

A.土豆

B.肘子

C.冬笋

D.莴笋

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第4题
制作“三丁馅”的工艺流程是:猪肉、鸡肉、熟冬笋切小丁→炒制→成馅。()
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第5题
萝卜、茭白、冬笋每个交换份的重量是()克。

A.250

B.300

C.200

D.400

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第6题
移动式灭火器按所充装灭火剂的类型划分为泡沫灭火器、干粉灭火器、卤代烷灭火器、二氧化碳灭火器、酸碱灭火器和清水灭火器等。()
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第7题
凸轮按形状分为( )凸轮、移动凸轮和圆柱凸轮。
凸轮按形状分为()凸轮、移动凸轮和圆柱凸轮。

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第8题
按轴的轴线形状不同,可把轴分为直轴和()。

A.心轴

B.传动轴

C.转轴

D.曲轴

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第9题
按齿轮形状不同可将齿轮传动分为圆柱齿轮传动和圆锥齿轮传动两类。()
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第10题
不锈钢管材按断面形状分为()

A.圆管和方形管

B.圆管和矩形管

C.圆管和八角形管

D.圆管和异形管

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第11题
按齿轮形状不同可将齿轮传动分为直齿轮传动和圆锥齿轮传动两累。()
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