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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

草莓蜜桃果昔操作正确的是()

A.载杯中加酸奶至下杯楞线,将杯子倾斜约 45°旋转一周至酸奶挂壁 →冰沙杯中加草莓2勺88克,蜜桃0.5勺22克 →预调炼乳2勺60克→果糖10克→冰块至350ML处→冰沙机A键搅打→倒入载杯,盖上杯盖,成品

B.载杯中加酸奶至下杯楞线,将杯子倾斜约 45°旋转一周至酸奶挂壁 →冰沙杯中加草莓2勺88克,蜜桃0.5勺22克 →预调炼乳1.5勺45克→果糖20克→冰块至350ML处→冰沙机A键搅打→倒入载杯,盖上杯盖,成品

C.载杯中加酸奶至下杯楞线,将杯子倾斜约 45°旋转一周至酸奶挂壁 →冰沙杯中加草莓2勺88克,蜜桃1勺45克 →预调炼乳1.5勺45克→果糖10克→冰块至350ML处→冰沙机A键搅打→倒入载杯,盖上杯盖,成品

D.载杯中加酸奶至下杯楞线,将杯子倾斜约 45°旋转一周至酸奶挂壁 →冰沙杯中加草莓2勺88克,蜜桃0.5勺22克 →预调炼乳2勺60克→果糖10克→冰块至375ML处→冰沙机A键搅打→倒入载杯,盖上杯盖,成品

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第1题
以下说法正确的是()

A.制作多杯芝士芒芒和多杯芝士葡萄时,2杯B键搅打2次,3杯B键搅打3次

B.在茶桶屏显温度低于 60℃时需先将100ml红茶蒸汽加热至 70℃再进行下一步骤

C.奶茶出杯不足时补冰水

D.杨枝甘露制作多杯时,2杯只用A键搅打1次即可

E.草莓蜜桃果昔冰沙杯中剩余量平铺超过100ML,需要重新制作此款产品

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第2题
对生榨纯椰描述正确的是()

A.在500ML塑杯中加入2勺椰果100克,雪克壶中加生榨椰乳225ML,补冰块至375ML,用搅勺搅匀倒入载杯,盖上杯盖,成品

B.在500ML塑杯中加入2勺椰果100克,雪克壶中加生榨椰乳250ML,补冰块至400ML,用搅勺搅匀倒入载杯,盖上杯盖,成品

C.在500ML塑杯中加入2勺椰果100克,雪克壶中加生榨椰乳250ML,补冰块至375ML,用搅勺搅匀倒入载杯,盖上杯盖,成品

D.在500ML塑杯中加入2勺椰果100克,雪克壶中加生榨椰乳225ML,补冰块至400ML,用搅勺搅匀倒入载杯,盖上杯盖,成品

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第3题
以下说法正确的有()

A.果肉果汁系列加料顺序:果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品

B.沁香鲜茶系列冷饮加料顺序:茶汤→果片→果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品

C.芝士果肉多系列加料顺序:载杯中加内含→绿茶汤→(冰水)倒入冰沙杯→果料→果糖→冰块至刻度线→B键→C键脉冲→倒入载杯加奶盖→加盖成品

D.沁香鲜茶系列热饮加料顺序:茶汤→果糖→冰水→蒸汽加热,倒入载杯→盖上杯盖,成品

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第4题
若给基因组成为AA的黄果蜜桃授以基因组成为aa的白果蜜桃的花粉,所结的蜜桃为__(黄或白)果,基因组成为__。所结果实中胚的基因组成为__()

A.白、Aa、Aa

B.白、AA、Aa

C.黄、AA、Aa

D.黄、Aa、Aa

E.选项2

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第5题
下列对潍坊栽培植物叙述正确的是()

A.青州弥河沿岸的银瓜在生长和管理期间一般不采用嫁接技术

B.昌乐西瓜两性花,雌雄同株,自花传粉

C.青州蜜桃与安丘蜜桃相比,最大的特点是在生长和管理期间一般不采用嫁接技术

D.果实是潍县的萝卜和灯笼红茄主要的食用部分

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第6题
以下哪个是柠檬益菌多的正确操作步骤及数据()

A.杯底椰果2勺、青桔2颗挤汁去籽、柠檬半颗榨汁15cc,雪克杯糖1.5、益菌多40cc、青茶250cc、冰块至550cc

B.杯底椰果2勺、青桔3颗挤汁去籽、柠檬半颗榨汁10cc,雪克杯糖1.5、益菌多40cc、青茶250cc、冰块至550cc

C.杯底椰果2勺、青桔2颗挤汁去籽、柠檬半颗榨汁15cc,雪克杯糖1.5、益菌多30cc、青茶200cc、冰块至550cc

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第7题
蜜桃撞撞宝藏茶后配料加舀取碧根果3号粉料勺1平勺()
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第8题
吻吻鱼彩虹随手杯的款式有哪些()

A.冰雪西柚,蜜桃梦蓝

B.薄荷柠檬,晴天奶酪

C.十七点橘,积极恋爱

D.苦味人生

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第9题
蜜桃冰果咖内咖啡萃取标准()

A.咖啡60毫升(14克粉)

B.咖啡50毫升(15克粉)

C.咖啡50毫升(14克粉)

D.咖啡60毫升(15克粉)

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第10题
下面的果品中,在上市前需要进行催熟或者褪绿处理的果实是()。

A.柑橘

B.香瓜

C.香蕉

D.草莓

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第11题
草莓的果实类型是()

A.聚花果

B.聚合果

C.干果

D.肉质果

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