题目内容
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[多选题]
以下常温放置的物料有（）
A.已剪口的日式照烧风味酱
B.已剪口的黄油调味酱
C.挤酱瓶中的黄油调味酱
答案
已剪口的日式照烧风味酱挤酱瓶中的黄油调味酱
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A.已剪口的日式照烧风味酱
B.已剪口的黄油调味酱
C.挤酱瓶中的黄油调味酱
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已剪口的日式照烧风味酱挤酱瓶中的黄油调味酱
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A.解冻间物料，已刨绞完的鱼糜类按照配方调整成其他品项大料；如不可调整，将鱼浆混匀当做带鱼鱼浆使用，每批替换10kg
B.淀粉间按照要求替换使用后仍有物料未消耗完成，需要单独区域放置并做好标识，写明配比、配置时间、配置人等信息
C.当配料或成型有浆料剩余时，优先考虑回收处理，根据第二天所生产品项确定是否可回收，若无法回收报备技术部，作为熟返工料入库处理
D.紫薯糯米球剩余碎米入大库报废处理
A.为了便于运输，保持拌料车间与原料仓库之间物料传递口处于常开状态
B.包装车间垃圾和废弃物存放设施未加盖密闭
C.产品成品离地离墙存放
D.原料贮存仓库无通风设施
A.不良品放入红色不良品盒
B.已加工产品、未加工产品、不良品均按标识放置
C.产品直接大堆的倒在台面上加工
D.小推车上的物料不可高出工作台
E.纸箱、吸塑盘放置于机台尾部对应货架上
A.检查垂直电梯是否有困人
B.车站人员穿好防护用品疏散乘客
C.车站人员在楼梯、扶梯或光线不足等关键处放置应急灯并引导疏散乘客出站
D.报行调、生产调度，车站广播疏散乘客出站，确认SC上已设为紧急模式
