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[单选题]

以下水果中VC含量最高的是()。

A.桔子

B.柠檬

C.猕猴桃31

D.山楂

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第1题
维生素C含量最高的食物是()。

A.谷物

B.肉类

C.豆类

D.水果

E.干果

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第2题
下列()原料酿制的酒甲醇的含量最高。

A.薯干

B.马铃薯

C.水果

D.糠麸

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第3题
以下哪项表述是正确的()

A.人体只能代谢D型葡萄糖而不能利用L型

B.葡萄糖主要存在于水果和蜂蜜中

C.葡萄糖可被肠道益生菌(如双歧杆菌)所利用

D.直链淀粉在天然食品中含量较多

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第4题
慢性中毒时,肾上腺中VC含量是评价肾上腺功能活动的灵敏、可靠的指标。()
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第5题
一般来讲,新鲜蔬菜和水果给我们提供的主要维生素是()。

A.Va

B.Vb

C.Vc

D.Vd

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第6题
以下产品中萘含量最高的是()。

A.粗苯

B.轻苯

C.重苯

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第7题
以下食物中饱和脂肪酸含量最高的油脂是?()

A.棕榈油

B.豆油

C.花生油

D.橄榄油

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第8题
以下油品中,苯族烃含量最高的是()。

A.贫油

B.富油

C.分缩油

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第9题
现代研究表明以下大黄规格中,蒽醌类成分含量最高的是()

A.蛋吉

B.片吉

C.苏吉

D.水根

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第10题
以下食品中铅含量最高的应是()。

A.黄瓜

B.松花蛋c@面包

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第11题
随着大气中臭氧含量的减少,水果的色彩将更深。()
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