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第2题
实验动物饲料中蛋白质由氨基酸组成，饲料中的蛋白质必须分解成氨基酸，才能被吸收。动物体内不能合成或合成速度及数量不能满足正常生长需要，必须由饲料供给氨基酸，它是（)
A.必需氨基酸
B.非必需氨基酸
C.植物性氨基酸
D.动物性氨基酸
第4题
下列对维生素的描述正确的是（）。
A.维护人体健康、促进生长发育、调节生理功能
B.缺乏任何一种都将对整个机体代谢产生影响，甚至导致机体发生维生素缺乏性疾病
C.按溶解性分为水溶性和脂溶性两大类
D.不参与组织构成，但可供给热量
E.体内不能合成或合成较少，必须食物中供给
第5题
下列对维生素的共同特点叙述中不正确的是（）。
A.维生素在机体内不能自行合成
B.维生素不是构成机体各组织的原料
C.维生素不供给机体能量
D.机体对维生素的需要量较多，缺乏时可引起维生素缺乏症
第6题
维生素对人体健康具有重要作用。是维持细胞正常功能所必需的。下列关于维生素表述不正确的是（）。
A.人的机体内不能合成维生素
B.维生素根据其溶解性质，可分为水溶性和脂溶性两种
C.维生素是构成机体组织的主要原料物质
D.主要功能是调节物质代谢和维持生理功能
第7题
矿物质的营养特点（）
A.在体内不能合成，必须从食物和饮水中摄取
B.在体内分布极不均匀
C.相互之间存在协同或拮抗作用
D.某些微量元素在体内虽需要量很少，却是维持正常生命活动不可缺少的，但摄入过多易产生毒性作用
第10题
（)人体营养必需氨基酸是指：
A.在体内可以由糖转变生成
B.在体内能由其它氨基酸转变生成
C.在体内不能合成，必需从食物获得
D.在体内可由脂肪酸转变生成
E.在体内可由固醇类物质转变生成
第11题
：许多研究者相信：脑细胞中的RNA是记忆的生理基础，也就是说，RNA使我们具有记忆能力。由于某些化学物质抑制体内RNA的合成，所以我们可以利用这种RNA抑制剂来检验上面的说法正确与否。现把RNA抑制剂注入那些已掌握了某些特殊反应的动物，然后检验那些动物对所学反应的记忆情况。问：下面哪一种检验结果最能反驳上面的说法？（）
A.一些以前不能一致地对所学到的反应有所表现的动物，在注射了RNA抑制剂后，就能有所表现了
B.注射了RNA抑制剂后，这些动物就学不会新的反应了
C.注射了RNA抑制剂后，这些动物忘记了原来已掌握的反应
D.注射了RNA抑制剂后，包括原已掌握的反应在内，许多行为受到影响
