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[判断题]

员工应随时清理所辖区域内设施、商品的卫生,具体柜台卫生标准:一切玻璃面都应做到无手印;柜台内所有物品均做到无灰尘;地面、柜台、票台等无杂物;地板无污渍;柜台内不能放置自制或无盖垃圾筒()

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第1题
为避免出现商品质量问题,便利店员工应做好把关工作。下列说法错误的是()。

A.订货时,以安全库存量作为参考,避免订货过多

B.收货时,检查所有商品的保质期是否在允收期内

C.了解门店仓库内各批次商品的有效期,商品出库时应采用“先进先出”的原则

D.随时清洁便利店内的卫生,包括擦拭货架上的商品,在清洁的同时不需检查商品的有效期

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第2题
关于茶艺馆的产品卫生要求,以下描述错误的是()。

A.建立仓库进出库专人验收登记制度,及时清理不符合卫生要求的茶品

B.茶品不用分类,分架,各类茶品有明显标志,并及时冷藏,冷冻保存

C.茶品实行仓库专用,并设有防鼠,消毒等设施及措施,同时运转正常

D.茶品仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁

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第3题
关于便利店保质期监控方面,下列说法正确的是()。
关于便利店保质期监控方面,下列说法正确的是()。

A.订货时,以安全库存量作为参考,避免订货过多

B.收货时,检查所有商品的保质期是否在允收期内

C.了解门店仓库内各批次商品的有效期,商品出库时应采用“先进先出”的原则

D.随时清洁便利店内的卫生,包括擦拭货架上的商品,在清洁的同时检查商品的有效期

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第4题
茶艺馆卫生管理以下正确的是()。

A.座位套不用清洗

B.服务人员上班应搞好个人卫生

C.每个员工都可以从事消毒工作

D.经营场所不必设机械通风及空调设备,厕所不必设洗手设施和机械通风装置

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第5题
下列符合茶艺馆卫生管理要求的是()。

A.座位套不用清洗

B.经营场所不必设机械通风及空调设备,厕所不必设洗手设施和机械通风装置

C.服务人员上班应搞好个人卫生

D.每个员工都可以从事消毒工作

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第6题
当班员工/保洁人员每日要随时清扫场地垃圾、油污。()交班时保持场地、加油岛、加油机外部清洁,清理垃圾并清洁垃圾箱。()
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第7题
根据车辆及站场管理规定,每天收车后,负责工作台和周边车内设施卫生及车外卫生清理,如遇特殊天气影响,可在不影响车辆卫生情况下合理调整清理次数。()
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第8题
临时设施费中不包括现场工人生活所用的水电费及物业管理、卫生清理等费用,该费用在()统筹考虑。
临时设施费中不包括现场工人生活所用的水电费及物业管理、卫生清理等费用,该费用在()统筹考虑。

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第9题
超市员工随时可以购买生鲜折价商品()
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第10题
收费员必须提前30分钟到票证房做接班准备,清点票箱、整理仪表。接班费收员提前()分钟由班长带领列队上岗,敬礼接班。交班人员下岗前轮流清理票箱,清理岗亭内卫生,检查各种设施是否完好,并填写好值班记录。

A.半小时

B.1小时

C.20分钟

D.10分钟

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第11题
市民是居住在城市所辖区域内,持有本市有效户籍的合法公民。()
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