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第1题
儿童碗筷、毛巾、餐具的消毒应该（）
A.据物品大小采用物理和化学相结合的消毒方法
B.采用热力消毒的方式蒸煮消毒
C.使用25ml84消毒液配2/3桶水的一半（5公斤）浸泡消毒
D.根据条件自行选择消毒方式
第4题
下列关于消毒说法正确的是（）
A.指用物理或化学方法杀灭或清除传播媒介上的病原微生物，使其达到无害化的处理
B.消毒要求去除物体表面污染的全部病原微生物
C.根据消毒目的，可将消毒分为两类：预防性消毒和疫源地消毒
D.医院消毒的作用是杀灭或清除外环境中的病原微生物，切断医院感染传播途径，预防与控制医院感染的发生
第5题
食堂餐具消毒 应首选物理消毒方法，流通蒸汽 100℃作用（）分钟， 或煮沸消毒作用（）分钟，或餐具消毒柜消毒
A.0-10,0-10
B.10-20,0-15
C.20-30,15-30
D.30-40,30-45
第9题
十三、关于餐厅消毒，餐具消毒的方法是（），餐桌椅消毒配比是
A.1000mg/L含氯消毒剂
B.500mg/L含氯消毒剂
C.喷雾消毒
D.物理方式消毒：煮沸或流通蒸汽消毒15分钟，或采用热力消毒柜等消毒方式
第11题
下列清洗消毒餐具的做法中错误的是（）
A.消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用
B.重复使用一次性餐用具时，要注意洗净以后再消毒
C.消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干
D.使用化学消毒方法消毒时，要注意定时测量消毒液浓度，浓度低于要求时，应立即更换或适量补加消毒液
