现在很多人都喜欢吃生鱼片。生鱼片主要指的是没有经过烹饪的生鱼肉切成的小片，而正常情况下生鱼片之中都会含有一定的寄生虫和细菌，所以一般不建议吃生鱼片。如果这些生鱼片中的寄生虫进入人体之后很有可能会形成腹痛、腹胀的现象。一些特殊的寄生虫很有可能会侵袭人脑，从而不利于人体的身体健康，因此建议最好完全烹饪熟透以后再吃。这样可以有效的吸收其中的蛋白质、氨基酸和钙离子等成分（）