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[单选题]

早餐中必须含有的两大类食物是()

A.碳水化合物和蛋白质类

B.维生素和蔬菜类

C.脂肪类和蛋白质类

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A、碳水化合物和蛋白质类

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第1题

食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分这些食物必须经过一定的加工处理才能食用,否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是()。

A.山药

B.花生

C.四季豆

D.红薯

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第2题
“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分这些食物必须经过一定的加工处理才能食用,否则极易引起食物中毒。以下一定要烧熟煮透后才能食用的食物是()。

A.山药

B.花生

C.四季豆

D.红薯

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第3题
食物中FA以8碳为主,棕榈油、可可籽油虽然含较多SFA,但碳链较短,其熔点低于大多数的动物Fat。()
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第4题
尿路平片(KUB)摄片前的常规肠道准备包括()

A.术前晚服缓泻剂

B.少渣饮食

C.禁食含铋、铁等食物

D.检查前排空大便

E.摄片当日禁早餐

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第5题
高等植物叶绿体含有的光合色素主要有两大类:()、()两大类。
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第6题
豆浆被称为“植物奶”,其中含有的异黄酮(C15H10O2)具有防癌功能。下列关于异黄酮的说法正确的是()

A.异黄酮中共有 27 个原子

B.一个异黄酮分子中含有一个氧分子

C.异黄酮中碳元素的质量分数最大

D.异黄酮中碳、氢、氧三种元素的质量比为 15∶10∶2

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第7题
下列说法中正确的是()

A.炔烃分子中所有的碳原子都在同一条直线上

B.含碳碳叁键的有机物一定是炔烃

C.炔烃既易发生加成反应和取代反应

D.炔烃既可使溴水褪色,又可使酸性KMnO4溶液褪色

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第8题
食物含有的六类营养物质中能为人体提供能量的是()

A.糖类、脂肪、蛋白质

B.糖类、脂肪、维生素

C.糖类、无机盐、蛋白质

D.维生素、脂肪、蛋白质

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第9题
下列对维生素的描述正确的是()。

A.维护人体健康、促进生长发育、调节生理功能

B.缺乏任何一种都将对整个机体代谢产生影响,甚至导致机体发生维生素缺乏性疾病

C.按溶解性分为水溶性和脂溶性两大类

D.不参与组织构成,但可供给热量

E.体内不能合成或合成较少,必须食物中供给

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第10题
ah含有的碱包含:()。

A.ah中的(晶格碱)

B.以(水合铝酸钠形态)存在的碱

C.ah中夹带母液中的碱

D.流程中的碳碱

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第11题
以下对于母乳和配方粉的说法正确的是()

A.配方粉喂养的宝宝比较结实,母乳有利于免疫力强,所以混合喂养最壮实

B.母乳喂养的宝宝有些比较瘦,所以混合喂养最好

C.母乳含有免疫成分,帮助孩子有好的免疫力

D.母乳是孩子最好的食物,必须无条件坚持纯母乳喂养

E.固体饮料喝配方粉含有的基本能量构成相似,可以根据孩子对口味的需要选择

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