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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

鸡蛋蛋壳的颜色影响鸡蛋的营养（）

答案

是

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第1题

完整的鸡蛋由蛋壳、气室、蛋清和蛋黄组成（）

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第2题

鸡蛋的蛋黄是在输卵管中形成的，蛋白和蛋壳是在卵巢中形成的。（)

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第3题

制作吗乃司用鸡蛋最好的部分是（)。

A.蛋黄

B.蛋白

C.全蛋液

D.蛋壳膜

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第4题

闹钟：指针

A.鸡蛋：蛋类

B.鸭蛋：鸭子

C.鸡蛋：蛋壳

D.鸭子：家禽

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第5题

：（）对于鸡蛋相当于作家对于（）正确选项为（）。

A.公鸡——主编

B.母鸡——小说

C.蛋壳——记者

D.鸭蛋——剧本

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第6题

鸡蛋含有丰富的钙质，是人类重要的营养來源。（）

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第7题

感官法鉴别鸡蛋的新鲜程度，主要从以下几个方面进行鉴定，即（)、蛋的重量、蛋的内溶物状况、气味和滋味。

A.蛋的密度

B.单的粘稠度

C.蛋壳状况

D.蛋的口味

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第8题

保管鸡蛋时应设法闭塞蛋壳气孔，防止（），同时注意保持适度的温度、湿度以抑制蛋内酶的作用。

A.灰尘的侵入

B.水蒸气的侵入

C.微生物的侵入

D.蛋内容物失去水分干燥

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第9题

下列说法正确的是（）

A.拿鸡蛋去磕碗边，结果却是蛋壳破了，说明力的作用是相互的

B.短跑运动员到达终点后不会马上停下来是由于运动员受到惯性作用

C.质量为1千克的物体重9.8牛，可以写成1千克=9.8牛

D.物体的质量和物体所受重力成正比

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第10题

鸡蛋在混酥类面团的其中一个作用是使成品烘烤后获得好看的颜色。（）

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第11题

哺乳期间要多吃鸡蛋，鸡蛋营养丰富、易于消化，适合孕产妇食用，但并不是吃得越多越好（）

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