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[单选题]

下列哪种食物含铁最丰富?()

A.冬瓜

B.白菜

C.牛奶

D.鸭血

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D、鸭血

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第1题
下列食物中含铁量最丰富的是()。

A.瘦猪肉

B.肥猪肉

C.猪肝

D.猪肾

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第2题
下列哪种食物含蛋白质最丰富()

A.奶类

B.粮谷类

C.蔬菜水果

D.肉类、蛋类

E.不知道

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第3题
含维生素B2丰富的食物有()。

A.肝

B.冬瓜

C.大米

D.山药

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第4题
服用铁剂时,多食哪种食物可增加铁的吸收()

A.含电解质的流质食物

B.高蛋白的食物

C.含纤维素多的食物

D.酸性食物

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第5题
下列食物中含铁丰富且吸收率高的是()

A.猪肝

B.黄豆

C.香蕉

D.乳类

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第6题
患者,女,75岁。痔疮反复出血二十年余。近日常感心悸、气短、头晕、耳鸣,来院就诊。检查发现:Hb65g/L,确
诊为缺铁性贫血。护士建议患者应多补充含铁丰富的食物,不包括

A.香菇

B.牛奶

C.蛋黄

D.海带

E.动物肝脏

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第7题
若粪便中混有少量陈旧血液,常不易被肉眼发现,有时显微镜也不能检出,称为潜血(隐血)。临床上常用联胺法隐血试验检查病人粪便中有无少量血液来协助诊断疾病。.隐血试验膳食要求禁用含哪种营养素丰富的食物()。

A.蛋白质

B.钠盐

C.铁

D.粗纤维

E.胆固醇

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第8题
化学与人类健康密切相关,下列说法错误的是()。

A.为预防骨质疏松适量补充钙元素

B.鸡蛋和瘦肉中蛋白质含量丰富

C.霉变大米清洗后还可食用

D.食用含铁丰富的食物预防缺铁性贫血

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第9题
下列哪些不是婴儿首先添加大米粉的原因()。

A.唾液腺发育及淀粉酶活力增强

B.大米蛋白不易引起食物过敏

C.大米粉可作为铁的载体

D.大米蛋白质营养价值高

E.大米粉含铁丰富

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第10题
王婶到医院体检,血液检验报告单上显示,RBC(红细胞): 3.0(正常值3.5~5.0)×1012个/L,Hb(血红蛋白):100(正常值110~150)g/L。她除应多食用含蛋白质丰富的食物以外,还应多食用下列哪类食物__()

A.含铁多的食物

B.含磷多的食物

C.含碘多的食物

D.含维生素A多的食物

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第11题
王婶到医院体检,血液检验报告单上显示,RBC(红细胞): 3.0(正常值3.5~5.0)×1012个/L,Hb:100(正常值110~150)g/L。她除应多食用含蛋白质丰富的食物以外,还应多食用下列哪类食物()

A.含铁多的食物

B.含磷多的食物

C.含碘多的食物

D.含维生素A多的食物

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