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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在茶单策划前，要确立目标市场，为了解宾客的需要，根据宾客的()，喜好设计茶单。

A.习惯

B.经济能力

C.口味

D.类型

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更多“在茶单策划前，要确立目标市场，为了解宾客的需要，根据宾客的(…”相关的问题

第1题

在茶单策划前，要确立目标市场，为了解宾客的需要，根据宾客的()，喜好设计茶单。

A.习惯

B.经济能力

C.类型

D.口味

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第2题

当宾客入座后，服务员将茶单主动交与宾客，并适时为宾客介绍()，由宾客自己选定。

A.品饮方法

B.茶叶

C.茶具

D.泡茶方法

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第3题

当宾客入座后，服务员将茶单()，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。

A.拿在手上读给宾客听

B.双手递交给宾客

C.随意放在宾客座位上，让宾客自己看

D.当宾客需要时，再交给宾客

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第4题

茶单的形式，色彩，字体，版面设计应从()的角度去考虑，还要方便宾客翻阅，简单明了，对宾客有吸引力，使茶单成为茶艺馆美化的一部分。

A.艺术

B.经济学

C.顾客

D.茶叶产品特点

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第5题

VIP宾客所用的茶品，茶食必须符合()，茶具要进行精心的挑选和消毒。

A.国家标准

B.特殊要求

C.宾客要求

D.质量要求

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第6题

VIP宾客所用的茶品，茶食必须符合()，茶具要进行精心的挑选和消毒。

A.国家标准

B.宾客要求

C.质量要求

D.特殊要求

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第7题

()是在实施培育森林进行某项作业施工前，到现场实地勘测后，根据一定的目的、有关技术法规、技术标准和市场需求预测来预先制定出的技术措施、图表、资金投人和要达到的目标，是林业企业为满足生产需要面进行的调查设计。

A.营林调査设计

B.造林调查设计

C.经营调查设计

D.作业调查设计

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第8题

市场营销策划方案中，（)描述为实现策划目标而采用的主要营销方法和手段。

A.营销现状

B.制定目标

C.行动方案

D.营销战略

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第9题

酒店市场营销管理的首要功能是（)。

A.市场的开拓

B.引导宾客消费

C.指导决策

D.发现和了解宾客的需求

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第10题

服务人员要提前()min将为VIP宾客所备的茶品，茶食，茶具摆放好，确保茶食的新鲜，洁净，卫生。

A.30

B.10

C.20

D.15

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