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比较测定还原糖的直接滴定法和高锰酸钾法的异同。(包括原理、测定过程和结果处理等)。

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第1题
直接滴定法是测定食品中还原糖的唯一方法。()
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第2题
正确高锰酸钾滴定法,下列说法错误的是()

A.可在盐酸介质中进行滴定

B.直接法可测定还原性物质

C.标准滴定溶液用标定法制备

D.在硫酸介质中进行滴定

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第3题
测定海水的高锰酸盐指数应采用()

A.库仑滴定法

B.酸性高锰酸钾法

C.碱性高锰酸钾法

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第4题
在化学分析中,苯酚常采用()进行的测定。

A.酸碱滴定法

B.高锰酸钾法

C.重铬酸钾法

D.溴酸盐滴定法

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第5题
()属于直接滴定法。

A.用盐酸标准溶液滴定氢氧化钠

B.以重铬酸钾为基准物标定硫代硫酸钠

C.用高锰酸钾标准溶液滴定C2O2-4测定钙含量

D.用HCl标准溶液溶解固体碳酸钙,用NaOH标准溶液滴定过量的盐酸测定钙

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第6题
淀粉的测定,一般加稀酸水解成葡萄糖,用斐林试剂还原糖法测糖,再乘以()。

A.0.8

B.0.98

C.0.95

D.0.9

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第7题
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,要求样品测定和碱性酒石酸铜标定条件一致,需采取下列何种方法()。
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,要求样品测定和碱性酒石酸铜标定条件一致,需采取下列何种方法()。

A.滴定用锥形瓶规格、质量一致

B.加热用的电炉功率一致

C.进行样品预测定

D.控制滴定速度一致

E.标定葡萄糖标准溶液

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第8题
高锰酸钾是一种强氧化剂,故高锰酸钾法只能用于还原性物质含量的测定()
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第9题
佛尔哈德法测定溶液中Cl£­,以铁铵矾为指示剂,硫氰酸铵标准滴定溶液滴定的方法属于()。

A.配位滴定法

B.沉淀滴定法

C.直接滴定法

D.返滴定法

E.银量法

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第10题
测定还原糖时,澄清剂的用量多少对测定结果没有影响。()

此题为判断题(对,错)。

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第11题
还原糖测定要注意哪些事项?
还原糖测定要注意哪些事项?

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