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[判断题]

广义的酒店服务质量包含酒店服务的四要素,即设施设备质量、实物产品质量、服务环境质量和劳务服务质量,是一个完整的服务质量概念。()

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第1题
酒店工作人员是企业服务质量的核心要素是酒店经营成功的关键。()
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第2题
酒店服务质量管理体系的核心内容是服务质量的标准化、服务方式规范化、服务过程程序化。()
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第3题
()又称无形产品质量,是酒店服务质量中最主要的内容之一。它是由酒店服务人员态度和行为所表现出来的服务状态和水准。

A.设施设备质量

B.实物产品质量

C.劳务服务质量

D.服务环境质量|

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第4题
下列不是形成服务质量供给差距的原因是()。

A.一线员工不了解或不认可酒店服务标准

B.新的服务质量标准违背了人们的价值观念和行为习惯

C.服务设备设施达不到标准要求

D.标准制定太具体,制约了一线员工的主观能动性的发挥

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第5题
下列属于形成服务质量标准差距的原因有()。

A.标准制定太具体,制约了一线员工的主观能动性

B.一线员工不了解或不认可酒店服务标准

C.服务设备设施达不到标准要求

D.管理层对于服务质量标准化工作重视不够

E.服务过程管理不善

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第6题
按照四、五星级酒店的服务标准,客人来到大厅,应在一分钟内有服务人员接待,否则被视为冷落客人。()
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第7题
简述衡量酒店服务质量的标准。
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第8题
酒店形象是公众对酒店特色的综合反映,酒店特色一般包括()。

A.酒店建筑

B.服务质量

C.客源市场

D.价格定位

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第9题
酒店服务质量控制的内容,有内部控制、()和()三大类活动。
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第10题
酒店服务质量控制的保证体系要根据服务质量控制的特点来建立。()
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第11题
酒店等级是指一家酒店的豪华程度、设施设备、清洁卫生、服务范围、服务质量等各方面指标所反映出的其在酒店业内的级别与水准。()
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