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[判断题]

食品防御计划能够帮助生产企业确定把其食品受到蓄意污染或破坏的危险降到最小化()

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第1题
下列各项关于SWOT分析的表述中,错误的是()。

A.甲日用品生产企业拥有专业的市场知识,但其产品的质量不好,甲企业适宜采用多种经营战略

B.乙化妆品公司享有品牌和声誉优势,恰逢国际贸易壁垒消除的好时机,可以将化妆品远销国外,乙化妆品公司适宜采用增长型战略

C.丁食品销售企业的高管缺乏市场知识与经验,随着政府颁布新的税收政策,丁企业感到税收压力倍增,此时适宜采用防御型战略

D.丙传统布料生产厂所处地理位置优越,但传统布料产业的市场增长率较低,丙传统布料生产厂适宜采用多种经营战略

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第2题
《食品防护计划及其应用指南食品生产企业》的现行标准号为()

A.GB/T23720-2010

B.GB/T27320-2012

C.GB/T23720-2012

D.GB/T27320-2010

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第3题
食品生产企业车间人员手在()以后,都必须把双手洗净才能进行工作。

A.进厕所

B.接触脏物

C.用餐、吸烟

D.以上全是

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第4题
某工商局干部夏某,在查处生产有毒、有害食品案件中,故意为犯罪嫌疑人通风报信,帮助其逃避处罚。夏某的行为构成包庇罪。此题为判断题(对,错)。参考答案:错误
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第5题
从事食品生产的企业不必申请食品生产许可证的情况有()。

A.从事食品分装加工的企业,只要其具有营业执照和卫生许可证

B.企业生产的食品全部是自产自用的

C.企业生产的食品全部是出口的

D.从事食品生产加工的集团公司,其产品由其子公司生产的

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第6题
企业应建立关键步骤的巡检计划,并按规定的频次检查生产环境、食品加工人员、设备及设施,对发现的问题及时纠正和处置。()

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第7题
()强调其成分对人体能充分显示机体防御功能、调节生理节律、预防疾病和促进康复等功能。

A.功能食品

B.健康食品

C.强化食品

D.营养物质

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第8题
食品生产企业车间洗手设施其开关可以采用手动式。()
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第9题
食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)。()
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第10题
食品市场准入标志是食品生产加工企业按照国家有关规定,对其_______进行自我声明的一种表达形式

A.食品技术含量

B.生产规模

C.生产质量

D.生产卫生状况

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第11题
实施食品质量安全市场准入制度管理的企业,其产品出厂必须加印(贴)________

A.食品市场准入标志

B.食品良好生产规范标志

C.食品生产许可证标志

D.执行食品卫生标准标志

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