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[多选题]

做饭团需要()糯米,撒()下黑芝麻

A.120克,5-6

B.120克,6-7

C.130克,6-7

D.100克,5-6

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120克6-7

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第1题
平湖糟蛋加工中制糟工艺至关重要,下面的描述正确的是()。

A.在洗净的糯米中拌入酒药发酵

B.将浸泡后糯米蒸熟蒸烂,再拌入酒药发酵

C.糯米需要蒸熟而不蒸烂,冷却后拌入酒药发酵

D.制糯米酒糟用的酒药为绍(酒)药

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第2题
一般需要炮制降低毒性的药物为()。

A.黑芝麻

B.薏苡仁

C.牵牛子

D.山楂

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第3题
加2平勺猪肉酥的饭团是(),加2平勺油条脆的饭团是

A.金沙咸蛋黄饭团,肉酥油条饭团

B.肉酥油条饭团,培根蛋肉酥饭团

C.培根蛋肉酥饭团,金沙咸蛋黄饭团

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第4题
在下列加工工艺中属于坚持本色的是()。

A.用南瓜泥做的南瓜包

B.在香煎包顶部刷黄色蛋液,撒绿色葱花

C.在浆皮月饼表面刷两次蛋液

D.在梅花酥中心点红色素点

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第5题
冬季下雪后,职工不可以将撒有融雪剂或盐的冰雪直接扔到绿地和树穴。()
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第6题
户撒刀制作过程须经下料、制坯、打样、修磨、饰叶、淬火、创光、做柄、制带、组装等10道工序,尤以____技艺最为突出,通过热处理使刀叶的硬度和韧性达到最佳状态。

A.制坯

B.下料

C.淬火

D.组装

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第7题
广东海风藤别名为大叶过山龙、异型南五味子、大饭团、风藤、冷饭团等。()
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第8题
单位撒销、合并或改变隶属关系,更换财产物资保管人员时,需要进行全面清查。()
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第9题
solaris使用sds卷管理下,一个文件系统的两个镜像分别在c2t1d0s2和c2t2d0s2,现在c2t1d0故障,新更换了一块硬盘,做数据同步时需要使用哪条命令()。

A.metastat

B.metasync

C.metarepair

D.metareplace

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第10题
你需要补充各班所需物品,协助配合医生做内镜下治疗,下午负责配合肠镜医生送镜,登记药品、器材的使用,请问你上的班次是()

A.巡回1

B.巡回

C.观察

D.观察1

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第11题
元代皇帝穿的上衣下裳相连,交领窄袖,衣式紧窄,下裳较短而宽摆,腰间打许多摺裥(襞积),背间贯有大珠,便于骑射的袍裙式服装叫做()。‍

A.质孙服

B.曳撒

C.袄子

D.骑马服

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