题目内容
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[单选题]
将图5中果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的实验，相关操作不正确的是（）
A.探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀a
B.经管口3取样检测酒精和CO2的产生情况
C.实验开始前对改装后整个装置进行气密性检查
D.改装时可将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通
答案
B、经管口3取样检测酒精和CO2的产生情况
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A.探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀a
B.经管口3取样检测酒精和CO2的产生情况
C.实验开始前对改装后整个装置进行气密性检查
D.改装时可将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通
答案
B、经管口3取样检测酒精和CO2的产生情况
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A.应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得更彻底
B.使发酵装置的温度维持在20 ℃左右最好
C.在发酵过程中，需从充气口不断通入空气
D.由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒处理
A.探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时翻开阀a
B.开始前对整个装置进行气密性检查
C.瓶中液体为酵母菌和葡萄糖的混合液
D.经管口2取样检测酒精可检测到酸性重铬酸钾由橙色变灰绿色
A.制作果酒、果醋都要将原料灭菌后再发酵
B.盐能析出豆腐中的水分使豆腐块变硬,因此用含水量越少的豆腐制作腐乳效果越好
C.醋酸菌中酶的耐热性高于酵母菌中酶的耐热性
D.酒精发酵属于厌氧发酵，所以葡萄汁应装满发酵瓶
A.将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和瓶口处需要加大用盐量
B.醋酸发酵过程中包括无氧呼吸和有氧呼吸
C.各制作过程中主要菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
D.各制作过程中主要菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA
A.新鲜的葡萄汁中接种一定量的干酵母菌，发酵制作果酒
B.消毒后的转基因植物叶片接种到无菌培养基上，培养获得愈伤组织
C.煮沸冷却的盐水与预处理的蔬菜混合后装坛，用水封住坛口进行发酵
D.在含DNA的滤液中加入2 mol/L的NaCl溶液，去除杂质并析出DNA
A.为了提高果酒的产出量，果汁应尽量装满发酵瓶
B.醋酸发酵阶段应封闭瓶口，防止杂菌污染
C.制果酒过程中每天需适时打开瓶盖
D.果酒制成后，可将装置转移至温度较高的环境中制果醋
A.参与发酵的微生物都含有线粒体
B.发酵过程中培养液pH都会下降
C.制果酒时瓶口需密闭，而制果醋时需要通入氧气
D.果酒制成后可将装置移至温度略高的环境中制果醋
A.洋葱根尖细胞可用于观察叶绿体、线粒体和有丝分裂中染色体变化的实验
B.探究光照强度对光合作用的影响的实验中，自变量可以通过调节灯与烧杯的距离来设置
C.将载有水绵和好氧性细菌的装片置于黑暗且缺氧的环境中，用极细光束照射后，细菌集中于有光照的部位，能说明光合作用产生的氧气来自于水
D.在探究酵母菌的细胞呼吸方式实验中，可通过观察呼吸产物能否使溴麝香草酚蓝水溶液变色来区分两种呼吸方式的不同
A.酵母菌是一种单细胞真菌，属于厌氧菌
B.酵母菌进行酒精发酵时只产生酒精，不产生CO2
C.酵母菌厌氧呼吸产生的酒精可以用溴麝香草酚蓝来检验
D.通过对比实验探究酵母菌在不同氧气条件下细胞呼吸的方式
