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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

咸肉的保存方法是（）

A.冷藏冷冻

B.腌制

C.晒干

答案

B、腌制

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第1题

德谷门冬双胰岛素注射液首次使用后或随身携带的备用品保存方法，错误的是（）

A.可2〜8℃冷藏保存

B.需要冷冻保存

C.注射笔应盖上笔帽，避光保存

D.可在室温下（不超过30°C）保存

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第2题

减少食品保存环境中的氧气含量，可以延长食品的保质期。下列几种方法中，利用此原理的是（）

A.加食盐腌制

B.抽真空

C.冷藏或冷冻

D.使用吸氧剂

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第3题

黄油的加工方法很多，一般来说（）保存的黄油较适合刮球。

A.冷藏冰箱

B.冷冻冰箱

C.常温冰箱

D.醒发箱

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第4题

黄油的加工方法很多，一般来说()保存的黄油较适合刮球。

A.醒发箱

B.冷藏冰箱

C.常温冰箱

D.冷冻冰箱

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第5题

水样采集之后要进展保存，保存方法中以冷藏和冷冻为主，这种方法的作用是()、()、()。

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第6题

加入化学保护剂保存水样的方法有（)。

A.加入生物抑制剂

B.加入酸或碱，调节水样pH值

C.冷藏或冷冻

D.加入氧化剂或还原剂

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第7题

母乳的保存方法错误的是（）

A．室温：25-37℃内可以保存4h；15-25℃可以保存8h

B．冷箱冷藏：2-4℃保存24h

C．冰箱冷冻：-18℃以下，保存3个月

D．37℃以上保存2小时

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第8题

患者女30岁。左手腕受伤不慎离断，断肢的保存方法是（）

A．生理盐水浸泡

B．10%葡萄糖液浸泡

C．伤口外用抗生素

D．干燥，包裹，4℃左右冷藏

E．0℃以下低温冷冻保存

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第9题

下列哪项是未开启的胰岛素保存的正确方式（）

A.常温保存

B.冷冻保存

C.冷藏4~8度

D.冷藏6~8度

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第10题

安佳淡奶油储存条件（)

A.0-3℃冷藏保存

B.0-8℃冷冻保存

C.0-8℃冷藏保存

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第11题

未开封的胰岛素应在什么条件下保存（）

A.−18°C以下冷冻

B.0°C以下冷冻

C.2～8°C冷藏

D.25°C以下室温

E.30°C以下室温

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