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第2题
基本控制项目中的常规污染物包括()、()、()、动植物油、石油类、阴离子表面活性剂、总氮、氨氮、总磷、色度、pH、粪大肠菌群数，部分一类污染物包括总汞、烷基汞、总镉、总铬等。
基本控制项目中的常规污染物包括（)、（)、（)、动植物油、石油类、阴离子表面活性剂、总氮、氨氮、总磷、色度、pH、粪大肠菌群数，部分一类污染物包括总汞、烷基汞、总镉、总铬等。
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第3题
关于脂肪酸下列哪一项叙述是正确的（)
A.短链脂肪酸是挥发性脂肪酸，对人体意义不大
B.中链脂肪酸能降低血脂、胆固醇及抗病毒作用
C.富含ω-6族脂肪酸具有免疫功能，所以越多越好
D.所有动物油都是饱和脂肪酸，植物油都是不饱和脂肪酸
E.中链脂肪酸没有长链脂肪酸好吸收
