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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

从口腔摄入的食物到达(),大部分已被分解,转变成低分子的水溶性物质,这些物质透过肠壁被机体吸收利用。

A.食道

B.胃

C.小肠

D.大肠

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第1题
长期摄入含少量()的食物可致疲倦,消化不良、头疼、贫血、口腔沿线及腹绞痛等。

A.铁

B.铅

C.锌

D.钙

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第2题
不属于维生素缺乏的常见原因

A.食物摄入不足

B.吸收利用降低

C.维生素需要量相对增高

D.不合理使用抗生素

E.体内分解增多

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第3题
人体每天从食物中摄入的氟是全身氟来源的:()。

A.10%

B.15%

C.20%

D.25%

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第4题
人类以及动物从两个途径获得(),即食物的摄入与皮肤内形成。

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素B1

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第5题
食物的消化是从口腔开始的。()
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第6题
如果想要更好地实现身体能量平衡,更快消耗掉饮食中可能摄入的多余能量,从以下哪项活动入手效果最好()

A.生长发育

B.食物特殊动力作用

C.体力活动

D.基础代谢

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第7题
某市口腔医院的一项统计结果显示,65岁至74岁老年人中,10人中就有一个全口无牙,调查结果表明,受教育程度越高的老人,全口无牙的比例越低,这说明这些老人对口腔保健比较重视,而大部分人受旧观念的影响认为人老了就应该掉牙,因此忽视了中老年人的口腔保健,使简单易治,痛苦小,治疗费用较低的龋齿,牙龈炎发展成治疗复杂,令人痛苦,治疗费用较高的牙髓病和牙周炎,如果这段文字所表述的内容是真实的,则以下哪一项也一定是真实的?

A.某些观念、卫生习惯的改变,会影响一个年老后患牙齿疾病的风险

B.如果一个人受教育的程度比较低,年老后患牙齿疾病的风险就比较大

C.定期检查,发现疾病及时治疗是老年人的预防口腔疾病有效方法

D.80岁的老人至少应有20颗功能牙,也就是20颗能够正常咀嚼食物,不松动的牙齿

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第8题

安全营养的重要原则是()。

A.绿色食物,均衡膳食,精心喂养,适量摄入

B.自然食物,均衡膳食,精心喂养,大量摄入

C.自然食物,均衡膳食,适度喂养,适量摄入

D.绿色食物,均衡膳食,适度喂养,节制摄入

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第9题
轻度不耐受食物建议减少摄入量,延长摄入的间隔时间;中度和高度不耐受食物建议停止摄入。()
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第10题
口腔颌面部的大部分淋巴回流至()。

A.颌上淋巴结

B.颏下淋巴结

C.下颌下淋巴结

D.腮腺淋巴结

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第11题
要求60个成年人对他们的饮食记日记,日记的内容包括他们吃些什么、在什么时候以及和多少人一块吃。
结果发现,在含有酒精饮料的饮食中,他们从非酒精类食物来源中摄入的热量比他们在不含酒精饮料的饮食中摄入的热量多175卡。 下列除了哪一项之外都有助于解释摄入的热量的不同?()

A. 一天中,吃得较晚的饭倾向于比吃得较早的饭丰盛,且吃得较晚的饭包含有酒的可能性大

B. 在一餐饭中,吃饭的人越多,人们吃得就越多,而且趋向于桌上有酒,吃饭的人就更多;桌上没酒,吃饭的人就少.

C. 那些精心制作且最具吸引力的饭菜倾向于给就餐者提供含有酒精的饮料

D. 在有酒的饭菜中,总的热量摄人中有相对较多的热量来自碳氢化合物,相对较少的热量来自脂肪和蛋白质

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