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第1题
下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述，错误的是（)
A.组成酶是维持菌体基本生活的必要条件
B.菌体能合成各种生长因子，无需从外界补充
C.发酵液pH呈酸性时，不会生成乙酰谷氨酰胺
D.细胞膜透性的改变，可解除代谢产物对有关酶活性的抑制
第8题
羽田杀菌素(N羟-N-甲酰甘氨酸)是( )结构类似物，可以强烈地抑制腺苷酸琥珀酸合成酶的活性，从而抑制了腺苷酸的合成。
羽田杀菌素（N羟-N-甲酰甘氨酸)是（)结构类似物，可以强烈地抑制腺苷酸琥珀酸合成酶的活性，从而抑制了腺苷酸的合成。
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第10题
在谷氨酸的生产中，培养基中碳源与氮源的比为4：1时，__________，当碳源与氮源比为3：1时，___________，谷氨酸的合成过量时，就会抑制________的活性;当谷氨酸合成下降时，________解除。为了使谷氨酸生产中解除产物谷氨酸对_______的抑制作用，提高谷氨酸的产量，因此采取一定的手段，改变_______，使谷氨酸迅速排放到细胞外面。
第11题
以下哪一项不是维甲酸的作用原理（)。
A.调节黑素细胞功能，减少黑素体输入角质形成细胞
B.抑制酪氨酸酶活性，减少黑素形成
C.诱导脱屑减少皮肤的色素沉着
D.减少DNA和RNA合成，增加黑素降解，破坏黑素细胞
