题目内容
（请给出正确答案）
A.商品销售、贮存、生产设备设施、工具、容器等完好整洁，符合食品安全要求，保持清洁卫生
B.应防止交叉污染，如：生产与保洁工具混放混用、生熟食混放、食品与化学物品混放、食品与个人物品混放、食品包装材料裸露存放、添加剂未专人专柜管理等情况
C.发现3处设备、工具严重脏损或1处交叉污染严重，此项全扣
D.发现3处设备、工具严重脏损或3处交叉污染严重，此项全扣
E.发现1处设备、工具严重脏损或1处交叉污染严重，此项全扣
答案
ABE
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A.仪容仪表、清洁卫生、服务规范类问题，整改时间不得超过15天
B.工程维修整改时间不得超过30天
C.物资采购、重大设施设备维修类，整改时间不得超过60天
D.运营管理类问题，整改时间不得超过30天
A．不发生渗漏不用换，可一直使用
B．底盘吸收排泄物后，被腐蚀掉的面积超过一半时更换
C．可在渗漏处粘贴胶带（弹力胶贴）、尽量延长使用期
D．为了清洁卫生，需每天更换
A.设置独立的排风设置
B.出口附件设置洗手设施，并配备洗手液(皂)、消毒液、擦手纸、干手器等
C.定期清洗卫生间设施、设备，并做好记录
D.保持清洁卫生，无污物、无垃圾
A.不时注意清洁卫生，勤洗澡，勤换衣物
B.接触病人后用肥皂洗手
C.首先明确病因，并除去残留的刺激物，向患者说明下次不能再接触该物质
D.对患者注意隔离，防止接触传染
E.以上均不正确
A.每天应及时清除园内落叶、积水、污水、污物等
B.室内地面清洁不用每天消毒
C.园内公共卫生间、公用垃圾桶应每天清洁和消毒，及时清倒废弃杂物，避免蚊蝇等病媒生物滋生
D.室内场所应每天开窗通风，每日至少开窗2次，每次30分钟以上
